MLDS: tos raksturo visi eksudāti; tie vienmēr ir heteropolisaharīdi, bet patiesībā tos sauc par smaganām, ņemot vērā to īpašo un īpašo izcelsmi.
- Arābu gumija : iegūta, iegriežot no Āfrikas koku stumbra, kas pieder Leguminose ģimenei, un Acacia un Acacia senegal ģints. Ir kultivēti stādījumi, kuros koki ir iegravēti, iegūstot šo eksudātu, kas koagulē gaisā, dodot dzeltenu, dzeltenu - okēru krāsu, ar spīdīgu un cietu virsmu. Ja tas tiek ievietots šķīdumā, šis eksudāts veido koloīdu, mainot ūdens virsmas spriegumu. Atkarībā no to koncentrācijas ūdens šķīdumā šie smaganas nosaka dažādus koloīdos apstākļus un tos var izmantot neskaitāmu produktu veidošanā. Gum arābu izmanto arī kā medicīnas ķirurģisku iekārtu, kā smērvielu ķermeņa pārbaužu diagnostikas instrumentiem. Funkcionālie lietojumi ir samērā samazināti, pārsvarā tie ir tikai par palīgvielām. Aromātiskās tabletes satur gumijas arābu un tragakantu, lai nodrošinātu tabletēm īpašu konsistenci, bet arī jutīgumu pret aukslēju.
- Tragakanta gumija : ļoti līdzīga gumijas arābu ražošanai, līdzīgi iegūst arī Āfrikas kultivētā koka, Astragalus gumnifer, kas pieder pie Leguminosae ģimenēm.
- Gumijas sterculia : iegūti no Dienvidāfrikas stādu sterilizēšanas, kas pieder pie Sterculia ģints.
- Guāra gumija : nepareizi sauc gumiju. Faktiski, tā izmantošana, kas ir ļoti līdzīga citu gumiju pielietojumam, nozīmē, ka, neraugoties uz to, ka tas ir produkts, kas iegūts, apstrādājot Cyamopsis ģints augu sēklas, to sauc par gumiju. Patiesībā guāras sveķi ir polisaharīda produkts, ko raksturo šo sēklu hemicelulozes šūnas.
Ir arī biotehnoloģiskas izcelsmes sveķi; šajā gadījumā atlasītās un izolētās baktēriju kultūras tiek audzētas barotnē, kurai pievieno ogļhidrātu substrātu. Šie mikroorganismi biotransformē šo substrātu, veidojot hetero polisaharīdu. Pēdējo pēc tam izolē no kultūras, izmantojot vienkāršu procedūru; tas ir pietiekami, lai pievienotu izopropilspirtu un šie ogļhidrāti nogulsnējas. Viņi neuzņemas ne vairāk, ne mazāk līdzīgas riepas, tikai tās ir biotehnoloģijas atvasinājumi; tāpēc tas ir mikroorganismu biotransformācijas rezultāts, ko vada mikroorganisms, kas spēj radīt sveķus, kas dabā nav, bet ir ideāli piemēroti dažiem augu, uztura, kosmētikas un farmaceitiskiem preparātiem. Šis ir XANTHANA RUBBER piemērs, kur šim nolūkam tiek izmantota Xanthomonas ģints baktērija. Šī baktērija ir izvēlēta, lai iegūtu specifisku heteropolisaharīdu veidu, kas faktiski darbojas kā gumija ūdens šķīdumā.
Visas šīs izejvielas, kas ir neapstrādātas, tiek tirgotas pulvera veidā, tāpēc tās ir paredzētas psiilijam un agaram, lai gan dažos gadījumos tās var pārdot pārslās. Gumijas arābu un tragakantu savāc dzeltenā okera fragmentos un pēc tam pulverizē.
