Zemāk ir minēti grafiki, kas salīdzina piena un jogurta uzturvērtības īpašības.
1) Palielinātas aktīvās vielas pēc koncentrācijas  |
| Vidējā enerģijas un uzturvielu vajadzību segums (%), ko garantē daļa. \ T dabīgais jogurts un piena daļa. |
2) mikroorganismu proteolītiskā iedarbība, palielināta biopieejamība.  |
| Brīvās neaizvietojamās aminoskābes dabīgajā jogurta un piena sastāvā (mg / 100 g produkta). |
3) mikroorganismu proteolītiskā iedarbība, palielināta biopieejamība  |
| Organisko skābju līmenis pienā un jogurtos |
4) Tā satur mazāk laktozes nekā sākuma piens, kas fermentācijas procesa laikā kļuvis par pienskābi.  |
| Citronskābes un pienskābes saturs pienā un jogurtos. |
5) Kalcijs un fosfors ir vairāk pieejami.  |
| Vidējās minerālprasības segums (%), ko garantē daļa no dabīgā jogurta no piena porcijas. |
6) citu mikroelementu variācijas ar ievērojamu uzturvērtību.  |
| Vidējā vitamīna prasību segums (%), ko garantē daļa jogurta dabiski un no piena porcijas. |
