Holesterīns ir dzīvnieki nesaturošs tauku saturs.
Ķermenī tā veic vairākas funkcijas.
To ražo lielākoties no aknām, bet ir arī pārtikas produktos.
To transportē asinsrites plūsmā, pateicoties dažiem specifiskiem lipoproteīniem.
Pārmērīga ZBL palielina aterosklerozes risku.
Augsts holesterīna līmenis (hiperholesterinēmija) ir bīstams, jo īpaši, ja:
- Palielinot to ir slikta holesterīna daļa.
- Labas holesterīna frakcija ir zema.
- Ir arī citi riska faktori.
Holesterīns, jo īpaši sliktais, var pārkāpt pārāk daudz, jo:
- mantojums
- Slikts uzturs
- Mazkustīgs dzīvesveids.
NB ! Ir daudz pētījumu par holesterīna, diētas un sporta saistību. Tomēr, ja ir skaidrs, kādi faktori spēj novērst aterosklerozi, īpašie darbības mehānismi (kopējā holesterīna samazināšana, slikta holesterīna līmeņa samazināšanās, labā holesterīna līmeņa paaugstināšanās uc) nav acīmredzami.
Ko darīt
- Regulāri veikt asins analīzes, norādot, kas attiecas uz ABL un ZBL holesterīnu.
Pozitīvas diagnozes gadījumā:
- Samazināt kopējo holesterīna līmeni.
- Samazināt slikto holesterīna līmeni.
- Samazināt citus aterosklerozes un sirds un asinsvadu traucējumu riska faktorus:
- Aptaukošanās.
- 2. tipa cukura diabēts.
- Hipertensija.
- Hipertrigliceridēmiju.
- Oksidatīvs stress.
Līdzekļi šo mērķu sasniegšanai ir:
- Uztura terapija.
- Motoru terapija.
- Papildinājumi un dabas aizsardzības līdzekļi.
Ja pirmā darbība nav efektīva, ārsts noteiks:
- Zāļu terapija.
- Ģenētiskā izpēte, lai noteiktu jebkādas nopietnas iedzimtas bāzes.
Kas nav jādara
- Pēc sākotnējās augstās holesterīna līmeņa diagnozes izlaidiet ikdienas pārbaudes.
- Ievērojiet nepiemērotu uzturu, bagātu ar taukainām dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļām, neveselīgu pārtiku un sliktu funkcionālo augu pārtikas produktu hiperholesterinēmiju.
- Neveiciet motora darbību.
- Pārmērīga svara ignorēšana: augsts holesterīna līmenis vēl vairāk pasliktinās ar aptaukošanās pastiprināšanos.
- Ignorēt citus aterosklerozes un sirds un asinsvadu notikumu riska faktorus:
- 2. tipa cukura diabēta robežnosacījumi (gadījuma un prediabetes hiperglikēmija).
- Arteriālā hipertensija.
- Hipertrigliceridēmiju.
- Neņemiet vērā nekādas zāles, lai samazinātu holesterīna līmeni.
- Nemēģiniet pētīt augstu holesterīna mantojuma diagnostisko izmeklēšanu.
Ko ēst
Lai apkarotu augstu holesterīna līmeni, samazinātu ZBL un paaugstinātu ABL, uzturs ir būtisks instruments:
- Pārtikas produkti, kas bagāti ar omega 3 polinepiesātinātām neaizvietojamām taukskābēm:
- Eikosapentaēnskābe un dokozaheksaēnskābe (EPA un DHA): ļoti aktīva no bioloģiskā viedokļa, tās galvenokārt ir zvejas produktos un aļģēs. Viņiem ir aizsargājoša loma pret visām vielmaiņas patoloģijām, ieskaitot augstu holesterīna līmeni. Pārtikas produkti, kas satur visvairāk, ir: Sardīnijas, makreles, bonito, alaccia, siļķes, alletterato, tunzivju, adatu, aļģu, krilu utt.
- Alfa linolēnskābe (ALA): salīdzinot ar iepriekšējiem, tā ir bioloģiski mazāk aktīva. Tam ir tāda pati funkcija kā EPA un DHA. To galvenokārt satur dažu augu izcelsmes pārtikas produktu tauku frakcija vai saistītās eļļas: sojas, linsēklas, kivi sēklas, vīnogu sēklas utt.
- Pārtikas produkti, kas bagāti ar omega 6 polinepiesātinātām neaizvietojamām taukskābēm: tām ir līdzīga funkcija kā iepriekš. Tie ir daudz bagātāki diētā nekā DHA, EPA un ALA. No otras puses, uzturvielu bilance prasa, lai ne vairāk kā 400% tiktu salīdzināti ar omega-3s.
- Linolskābe (LA): tās ir bagātas: saulespuķu sēklas, kviešu dīgļi, sezama, gandrīz visi žāvētie augļi, kukurūzas dīgļi un eļļas. Atvasinājumi ir:
- Gamma linolskābe (GLA) un diologamma linolēnskābe (DGLA): to satur bagātīga eļļa.
- Arahidonskābe (AA): zemesrieksti un citi žāvēti augļi ir bagāti.
- Pārtikas produkti, kas bagāti ar mononepiesātinātām taukskābēm omega 9:
- Oleīnskābe: tā ir raksturīga olīvām, rapšu sēklām, tējas sēklām, lazdu riekstiem un saistītām eļļām (jo īpaši neapstrādāta olīveļļa). Tam ir pozitīva loma attiecībā uz holesterīnu, kas ir ļoti līdzīgs būtiskām taukskābēm.
- Pārtikas produkti, kas bagāti ar šķīstošo šķiedru: tie ir visi augu pārtikas produkti, kas pieder pie III, IV, VI un VII pārtikas pamatgrupas. Arī eļļas augu sēklas un pseidoģeļi (amarants, quinoa, chia, griķi, kaņepes uc). No otras puses, tās ir proporcionāli bagātākas augļos, dārzeņos un aļģēs. Tās darbojas ar viskozu funkciju, kas uztver holesterīna un žultsskābes sāļus (iekšējais holesterīna ekskrēcijas ceļš), lai izvadītu tos ar izkārnījumiem.
- Pārtikas produkti, kas bagāti ar antioksidantiem: antioksidanti ir karotinoīdi (provitamīns A), C vitamīns un E vitamīns. Viņiem ir labvēlīga ietekme uz augstu holesterīna līmeni, jo tie kavē oksidatīvo stresu, garantējot lipoproteīnu efektivitāti. Karotinoīdus satur dārzeņi un sarkanie vai apelsīnu augļi (aprikozes, pipari, melones, persiki, burkāni, skvošs, tomāti uc); tie ir arī vēžveidīgos un pienā. C vitamīns ir raksturīgs skābu augļiem un dažiem dārzeņiem (citroniem, apelsīniem, mandarīniem, greipfrūtiem, kivi, pipariem, pētersīļiem, cigoriņiem, salātiem uc). E vitamīns ir pieejams daudzu sēklu un ar tiem saistīto eļļu (kviešu dīgļu, kukurūzas dīgļu, sezama uc) lipīdu daļā.
- Pārtikas produkti, kas bagāti ar fitosterīniem: fitosterīni ir holesterīna alternatīvais ego. No vielmaiņas viedokļa tās rada diametrāli pretēju efektu un veicina holesterolēmijas samazināšanos. Atgādināt, ka daži fitosterīni simulē sieviešu estrogēnu iedarbību, lai gan šīs reakcijas apjoms nav pilnīgi skaidrs. Tie ir pārtikas produkti, kas bagāti ar fitosterīniem: sojas un sojas pupu eļļa, daudzi eļļas augu sēklas, sarkanais āboliņš, graudaugu dīgļi, augļi, dārzeņi un uztura pārtika (piemēram, pievienoti jogurti).
- Pārtikas produkti, kas bagāti ar lecitīniem: tie ir molekulas, kas spēj saistīt gan taukus, gan ūdens savienojumus; tādēļ tie tiek izmantoti arī kā piedevas. Gremošanas traktā tie piesaista holesterīnu un žults sāļus, samazinot to uzsūkšanos. Veicot vielmaiņas līmeni, tie uzlabo labā un sliktā holesterīna līmeni un samazina kopējo līmeni. Tie ir bagāti ar lecitīniem: sojas un citi pākšaugi, olu dzeltenums (bet nav ieteicams augstā holesterīna gadījumā), dārzeņi un augļi.
- Pārtikas produkti, kas bagāti ar augu antioksidantiem: visizplatītākie ir polifenoli (vienkāršie fenoli, flavonoīdi, tanīni). Daži ietilpst iepriekš minēto fitosterīnu (izoflavonu) grupā. Tie uzvedas vairāk vai mazāk kā vitamīni. Samazināt oksidatīvo stresu un optimizēt lipoproteīnu metabolismu; šķietami korelē ar kopējā holesterīna un ZBL samazināšanos. Tie ir ļoti bagāti ar polifenoliem: dārzeņi (sīpoli, ķiploki, citrusaugļi, ķirši uc), augļi un to sēklas (granātāboli, vīnogas, ogas uc), vīns, eļļas augu sēklas, kafija, tēja, kakao, pākšaugi un veseli graudi utt.
Ko neēd
- Pārtikas produkti, kas bagāti ar piesātinātiem vai hidrogenētiem taukiem, īpaši transformācijā: tie veic hiperholesterinēmisku iedarbību uz ZBL daļu:
- Pārtikas produkti ar piesātinātām un bifrakcionētām taukskābēm: taukskābju siers, krējums, taukaini svaigi gaļas gabali, desas un auksti gaļas gabali, hamburgeri, sēnes, palmu kodols un palmu eļļa utt.
- Pārtikas produkti ar hidrogenētām taukskābēm, daudzas no tām trans-konformācijā: hidrogenētas eļļas, margarīni, saldās uzkodas, sāļās uzkodas, iepakotas ceptas preces uc
- Pārtikas produkti, kas satur holesterīnu: paradoksāli, šķiet, ka tiem ir mazāka hiperholesterinēmiska iedarbība nekā iepriekšējām kategorijām, taču tie tomēr nav ieteicami. Pastāv liels daudzums holesterīna: olas dzeltenums, tauki un garšvielas, subprodukti (smadzenes, aknas un sirds), vēžveidīgie (piemēram, garneles) un daži gliemenes (piemēram, gliemenes).
Turklāt nav ieteicams ievērot diētu, kas galvenokārt balstīta uz vārītiem un konservētiem pārtikas produktiem. Daudzi uztura principi, kas veicina augstu holesterīna līmeņa samazināšanu, ir jutīgi pret karstumu, skābekli un gaismu. Ieteicams patērēt vismaz 50% augu produktu un garšvielu eļļu neapstrādātā veidā (saldie augļi, dārzeņi un eļļas sēklas).
Dabas ārstnieciskās vielas un aizsardzības līdzekļi
- Motoru aktivitāte: ir ļoti svarīgi novērst un ārstēt augstu holesterīna līmeni. Lai gan tiek pieņemts, ka tas darbojas galvenokārt, palielinot labu, svarīgi ir tas, ka tas krasi samazina aterosklerotisko risku un kopumā kardiovaskulāro risku. Aerobās aktivitātes, ko raksturo augstas intensitātes virsotnes, ir efektīvākas.
- Herbalists, kas balstīts uz atsevišķiem produktiem vai kombinācijām: pienene, artišoks, olīvu un policosanols.
- Papildinājumi, kuru pamatā ir no zvejniecības produktiem iegūtas eļļas:
- Mencu aknu eļļa: bagāta ar omega 3 neaizvietojamām taukskābēm (EPA un DHA), D vitamīnu un A vitamīnu.
- Krila eļļa: krils ir tā saucamā planktona daļa; kā arī omega 3 neaizstājamās taukskābes (EPA un DHA) arī ir bagātas ar A vitamīnu.
- Jūras aļģu eļļa: bagāta ar omega 3 neaizvietojamām taukskābēm (EPA un DHA).
- Fermentēti sarkanie rīsi: starp dažādām uztura īpašībām, tam piemīt ievērojama molekulu koncentrācija, kas ir līdzīga holesterīna līmeņa pazemināšanai izmantotajiem farmakoloģiskajiem statīniem.
- Papildinājumi, kuru pamatā ir graudaugu dīgļu eļļas: visbiežāk ir kvieši. Tas ir bagāts ar būtiskām polinepiesātinātām taukskābēm un E vitamīnu.
- Šķīstošas šķiedras piedevas: gļotas, guāras, pektīns utt.
- Chitosan bagātinātāji: tas nav pieejams ogļhidrāts, kas iegūts no vēžveidīgo apvalkā esošā hitīna. var traucēt tauku zarnu uzsūkšanos.
- Sojas lecitīna piedevas.
- Vitamīnu antioksidantu papildinājumi.
- Polifenola antioksidantu papildinājumi.
- Fitosterīna piedevas.
Farmakoloģiskā aprūpe
- Statīni: tā ir zāļu grupa, kas spēj samazināt ZBL sintēzi aknās un paaugstināt ABL līmeni. Visbiežāk izmanto simvastatīnu un atorvastatīnu. Blakusparādības ir maz un var ietvert muskuļu ciešanas (parasti pirmās ārstēšanas nedēļas). Tās ir kontrindicētas aknu darbības traucējumu un patoloģiju klātbūtnē.
- Fibrāti: arī noderīgi holesterīna samazināšanai, tos lieto īpaši hipertrigliceridēmijā. Pirmajās ārstēšanas nedēļās un kuņģa-zarnu trakta diskomforta dēļ tās var reti izraisīt muskuļu sāpes.
- Ezetimibs: novērš holesterīna un žults sāļu uzsūkšanos zarnās. To var lietot kopā ar statīniem vai kā alternatīvu tiem.
- Sveķi, kas atdala žultsskābes: samazina žultsskābju reabsorbciju un zarnās neuzsūcas. Var izraisīt tādas blakusparādības kā halitoze, raizēšanās, meteorisms un aizcietējums.
- Niacīna (PP vitamīna) Mega devas: var samazināt triglicerīdu un ZBL holesterīna līmeni asinīs, palielinot HDL frakciju. Iespējamās blakusparādības ir: nieze, galvassāpes un ādas apsārtums (seja un kakls).
profilakse
- Uzturiet normālu svaru.
- Praksē regulāru motorisko darbību, īpaši aerobiku.
- Veiciet pareizu diētu, ierobežojot to, kādus pārtikas produktus ieteicams lietot, un palielināt tos, kas ir noderīgi augstam holesterīna līmenim.
Ārstēšana
Augsta holesterīna līmeņa ārstēšanai nav citu ārstniecības līdzekļu, nekā zāles.
