Skatīt arī: jāņogu sēklu eļļa kosmētikā
vispārinājums
Botānika un upeņu apraksts
Melnie jāņogas (botāniskais nosaukums Ribes nigrum ) ir spontāns krūms, kas dod priekšroku mežainām, mitrām un ēnainām vietām Āzijas un Ziemeļeiropas kalnu reģionos.
Melno jāņogu sēklas izmanto eļļas ekstrakcijai, kas, kā mēs redzēsim, ir ievērojamas uzturvērtības īpašības; tas pats neattiecas uz tās garšas īpašībām, tāpēc tas lielā mērā ir paredzēts kosmētikas rūpniecībai.
Lapas tiek izmantotas arī kā augu izcelsmes augu aizsardzības līdzeklis (pēc īpašībām, kuras mēs turpmāk uzskaitīsim) un veido dzeltenās krāsas ekstrakcijas izejvielu.
Norādes
Kad lietot upenes?
Melnie jāņogu augļi
Melnie jāņogu augļi ir īsta antioksidantu raktuve, kas noder:
- Palēnināt novecošanās procesu
- Aizsargāt no vielmaiņas traucējumiem
- Ar oksidatīvo stresu saistītās slimības (vēža profilakse)
- Palieliniet diurēzi, lai cīnītos pret ūdens aizturi, celulītu utt.
- Lai apkarotu caureju
- Lai samazinātu jutību pret vides alergēniem.
Daži iesaka melnās jāņogas kā uztura bagātinātāju Alcheimera slimības ārstēšanā.
Upenes sēklas un eļļas sēklas
Melnās upeņu sēklu eļļu plaši izmanto sievietes; tas ir tāpēc, ka tiek uzskatīts, ka simptomi var samazināties:
- menopauzes
- pirmsmenstruālā sindroms un īpaši krūts sāpes.
Kopumā melnās jāņogas tiek uzskatītas arī par imūnmodulatoru un vielmaiņas aizsargu; kā tāds ir ieteicams, ja:
- Iekaisuma traucējumi (reimatoīdais artrīts uc)
- Metabolisma slimības (augsts holesterīna līmenis, augsts asinsspiediens, augsts triglicerīdu līmenis) un vairāk.
Melnie jāņogu lapas
Augu izcelsmes zāļu jomā upeņu lapas tiek izmantotas kā vērtīgs papildinājums:
- Uzlabot reakciju uz psihofizisko stresu
- Cīņa pret podagru, reimatismu un citiem locītavu bojājumiem
- Cīņa pret mutes dobuma un elpošanas ceļu infekcijām
- Samaziniet caureju
- Palīdziet aknām infekciju vai intoksikāciju laikā
- Samazināt cistītu
- Aktuāli, kā atbrīvojums no kukaiņu kodumiem.
Īpašums un efektivitāte
Kādus ieguvumus ir melnais jāņogu pētījumos?
Piezīme : daudzas īpašības, kas pilnībā attiecināmas uz upenēm, ir attiecināmas uz to raksturojošajiem fitokomponentiem. Šī atšķirība, kas var šķist nebūtiska, ir nozīmīga, ja ir nepieciešams noteikt reālu un izmērāmu efektivitātes līmeni konkrētajā lietojumā.
Melno jāņogu īpašības, kas ir kopīgas visām savvaļas ogām (aveņu, melleņu, kazenes, jāņogu un ērkšķogu), galvenokārt ir saistītas ar C vitamīna (askorbīnskābes) un antocianozīdu bagātību.
Upeņu antocianozīdi
Antocianozīdi ir ūdenī šķīstoši pigmenti, kas pieder pie flavonoīdu ģimenes; visbiežāk melno jāņogu mīkstumā ir:
- delfinidin-3-O-glikozīds (mirtilīns)
- delfinidin-3-O-rutinosīds (tulipanīns)
- cianidīn-3-O-glikozīds (crisantemina)
- cianidīn-3-O-rutinosīds (antirrinīna).
No otras puses, upenī ir daudz citu neidentificētu polifenolu.
C vitamīns un antocianozīdi
Saistība starp antocianozīdiem un C vitamīnu rada vairākas ļoti svarīgas funkcijas, tostarp:
- Antioksidants, aizsargājot ķermeni no brīvajiem radikāļiem
- Anti-novecošanās
- Pretvēža, kā profilaktisks līdzeklis
- Anti-iekaisuma
- Prettrombocītu ierosinātājs, kas pozitīvi ietekmē visas sirds un asinsvadu sistēmas veselību
- Atjaunojot mikrocirkulāciju, pretstatā nestabilitātes un pārmērīgas kapilāru caurlaidības problēmām. Tas dod ievērojamu labumu, ja:
- celulīta
- vēnas
- Pietūkušas kājas un pēdas
- Ūdens aizture
- Venoza nepietiekamība
- Hemoroīdi.
- Redzes asuma uzlabošana.
Citas upeņu augļu īpašības
Vispārīgāk sakot, upeņu augļiem, ko plaši izmanto zāļu tējas pagatavošanā, ir šādas īpašības:
- diurētisks
- tīrīšana
- alerģija
- Sīvais.
Upenes sēklas un eļļas sēklas
Sēklas iegūst eļļu, kas ir īpaši bagāta ar E vitamīnu (alfa-tokoferolu) un neaizvietojamām taukskābēm (10-15%), ar lielisku līdzsvaru starp gamma-linolēnskābi (omega 6) un alfa linolēnskābi (omega 3); šī iemesla dēļ tiek uzskatīts, ka tam ir īpašumtiesības:
- pretiekaisuma
- Ipotrigliceridemiche
- hipotenzīvs
- Hipocholesterolēmijas (samazina ZBL un uzlabo HDL procentuālo daudzumu).
Melno jāņogu augļu uztura raksturojums
Neapstrādātas upeņu mīkstums | |||
Uzturvērtības uz 100 g | |||
enerģija | 63 kcal | ||
Kopējais ogļhidrātu daudzums | 15, 4 g | ||
Vienkārši cukuri | 15, 4 g | ||
Grassi | 0, 4 g | ||
proteīns | 1, 4 g | ||
šķiedras | 3, 3 g | ||
ūdens | 82, 0 g | ||
Vitamīni | |||
Tiamīns vai B1 | 0, 05 mg | 4% | |
Riboflavīns vai B2 | 0, 05 mg | 4% | |
Niacīns vai PP vai B3 | 0, 3 mg | 2% | |
Pantotēnskābe vai B5 | 0, 388 mg | 8% | |
Piridoksīns vai B6 | 0, 066 mg | 5% | |
Folijskābe | - μg | -% | |
Colina | - mg | -% | |
Askorbīnskābe vai C | 181, 0 mg | 218% | |
Alfa-tokoferols vai E | 1, 0 mg | 7% | |
izrakteņi | |||
futbols | 55 mg | 6% | |
dzelzs | 1, 54 mg | 12% | |
magnijs | 24, 0 mg | 7% | |
mangāns | 0, 256 mg | 12% | |
fosfors | 59, 0 mg | 8% | |
kālijs | 322, 0 mg | 7% | |
nātrijs | 2, 0 mg | 0% | |
cinks | 0, 27 mg | 3% |
Devas un lietošanas veids
Kā lietot upenes?
Piemērotā melnā jāņogu deva kā ārstēšana jebkurā formā ir atkarīga no vairākiem faktoriem, piemēram:
- vecums
- Veselības stāvoklis
- Patoloģiskie vai parafizioloģiskie apstākļi.
Pašlaik nav iespējams noteikt universālu devu jebkuram melnā upeņu saturošam produktam, kas tādēļ ir jāveic saskaņā ar ražotāja un / vai ārstējošā ārsta norādījumiem.
Blakusparādības
Kā barība (augļu un sēklu eļļa) melnās jāņogas tiek uzskatītas par drošām.
Tomēr nav pietiekami daudz informācijas, lai precīzi novērtētu drošības rezervi lielām devām, kas minētas ekstraktiem (vispārīgi) un augu izcelsmes līdzekļiem, kuru pamatā ir lapas.
Kontrindikācijas
Kad nedrīkst izmantot upenes?
- Nav zināmi atbilstoši dati, lai novērtētu uz upuriem balstītu produktu drošības rezervi grūtniecēm un medmāsām. Tādēļ šajā gadījumā mēs neiesakām lietot kādu upeņu bāzes produktu, izņemot pārtiku (augļus).
- Ir hipotētiski, ka tas var palēnināt recēšanu, palielinot asiņošanas un zilumu rašanās risku cilvēkiem ar asiņošanas traucējumiem, kam tādēļ jāizvairās no lieliem šī produkta daudzumiem.
- Šī paša iemesla dēļ ieteicams pārtraukt melno jāņogu lietošanu divas nedēļas pirms operācijas.
- Melnie jāņogas var pazemināt asinsspiedienu un tādējādi teorētiski pasliktināt hipotensiju jutīgiem indivīdiem, kam vajadzētu izvairīties no šī produkta.
Farmakoloģiskā mijiedarbība
Kādas zāles vai pārtikas produkti var mainīt upeņu ietekmi?
Nav zināmu zāļu, kas var ķīmiski mijiedarboties ar upenes vai tā atvasinājumiem.
Piesardzības pasākumi lietošanai
Kas jums jāzina pirms upenes?
Dabiskos produktus nevajadzētu uzskatīt par "obligāti drošiem"; tādēļ ieteicams ievērot norādījumus uz etiķetes un konsultēties ar farmaceitu, ārstu vai citu veselības aprūpes speciālistu pirms lietošanas.