Kā tie tiek veikti
Enerģijas stieņi ir uztura produkti ar integrējošu - pārtikas raksturu.
Enerģijas stieņi ir dzimuši, lai apmierinātu:
- vidēja / augsta kaloriju nepieciešamība ar augstu sagremojamību
- vajadzība pēc augsta glabāšanas laika
- nepieciešamība pēc maksimālas izmantošanas
Parasti enerģijas stieņiem ir salda garša (arī augstā ogļhidrātu procentuālā daudzuma dēļ) ar zemu tauku un olbaltumvielu saturu.
Kādi tie ir?
Enerģijas stieņu barošanas funkcija
Enerģijas stieņi ir daudzkārtējs ogļhidrātu avots ar atšķirīgu glikēmijas indeksu vai dekstrozes ekvivalenci; šī iezīme ir būtiska to integratīvajai funkcijai, jo, mainot to saturošo ogļhidrātu raksturu, ir iespējams iegūt ātru, bet nepārtrauktu glikēmijas atgūšanu. Let's redzēt, kāpēc ...
... īss iekavās par oglekļa hidrātu sagremošanas ātrumu un absorbciju
Ir dažādi cukura veidi, kurus var klasificēt pēc to ķīmiskās īpašības un sarežģītības; ogļhidrāti var nonākt apgrozībā vairāk vai mazāk, pamatojoties uz sagremojamību un ķermeņa lietošanas iespējām. Vislabāk sagremojamie ir vienkārši (monosaharīdi, kam nav nepieciešama fermentatīva hidrolīze), disaharīdi utt. ... līdz 10 vienībām). No otras puses, muskuļu šūnas var EFEKTĪVAI lietot tikai glikozi, bet fruktoze un galaktoze vispirms jāapstrādā aknās. Ņemot praktiskus piemērus, glikīds ar augstāko glikēmijas indeksu ir glikoze (vai dekstroze), kam seko tās polimēri (piemēram, maltoze un maltodekstrīni), tad saharoze (disaharīds, kas sastāv no 50% glikozes un 50%). no fruktozes), laktozi (disaharīdu, kas sastāv no 50% glikozes un 50% galaktozes) un pēc tam fruktozi un galaktozi.
Cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs ir izmērāms, izmantojot glikēmijas indeksu vai dekstrozes ekvivalenci, un tam ir dažādi pielietojumi, ieskaitot sportista piemērotāko cukuru izvēli. Pirms un ilgstošas darbības laikā ir svarīgi saglabāt nemainīgu glikozes līmeni asinīs, un, lai to izdarītu, būtu svarīgi patērēt cukurus LOW glikēmijas indeksā; gluži pretēji, sacensību pēdējā daļā (un tūlīt pēc tam) ir lietderīgāk patērēt glikozes avotus ar augstu glikēmijas indeksu, lai palielinātu enerģijas pieejamību, ņemot vērā galīgo sprinta un atbalstot organisma cukura rezervju atjaunošanu (sk. anabolisko logu).
Galu galā sajauktais ogļhidrātu sastāvs, kas saistīts ar enerģijas stieņiem, pietiekami apmierina abas vajadzības, bet abos gadījumos ir starpposma efekts.
MĀJAS FINGERS - VIDEO RECIPES
Ilgstošas enerģijas stieņi - lēna absorbcija
X Problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt no YouTube Iet uz video lapu Iet uz Video Receptes sadaļu Skatiet videoklipu vietnē YouTubeKad tos ēst?
Atgādinot lasītājiem, ka enerģijas stieņi nav vienīgais enerģijas papildinājums (bet ir arī šķidras un gēla formas), mēs cenšamies noteikt pareizo veidu, kā tos ēst.
Apkopojot un integrējot līdzšinējo teikto, ir iespējams apgalvot, ka enerģijas stieņus var izmantot, lai:
- Nodrošiniet enerģiju pirms darbības
- Sniegt enerģiju darbības laikā
- Veicināt enerģijas atgūšanu pēc darbības
- Iedarbiniet labu insulīna reakciju, lai atbalstītu kreatīna un olbaltumvielu papildināšanu
Lai gan enerģētikas stieņi nav tik viegli sagremojami kā dzēriens vai gēls, tos var patērēt ar noteiktu brīvību gan pirms, gan laikā, bet, lai veicinātu atveseļošanos, ir pietiekami svarīgi, lai tie tiktu veikti tūlītējā POST uzdevumā.
Tiek lēsts, ka (vidēji) ik pēc 30 g enerģijas stieņu piepūles var pagarināt par aptuveni 90 minūtēm ... pat tad, ja šajā paziņojumā NAV ņemti vērā visi dehidratācijas, nelīdzsvarotības vai sāls trūkuma un sistēmiskā noguruma aspekti. Turklāt jāatceras, ka enerģijas stieņi ir uzskatāmi par pārtikas produktiem ar augstu enerģijas blīvumu, tāpēc to sistemātiskais patēriņš būtu jāierobežo tikai ar sportu.
