piedevas

Melleņu melnā - dzērveņu

vispārinājums

Melleņu apraksts un botāniskais izklāsts

Melnā melleņa (botāniskais nosaukums Vaccinium myrtillus - Fam. Ericaceae) ir mazs spontāns krūms, kas ir ļoti bieži sastopams ziemeļu puslodes kalnu pamežā, kur tas aug no 900 līdz 1500-1 800 metriem. Savvaļā tā atrodas gan Alpos, gan Apenīnos, bet stādījumi ir atrodami arī kalnainos un līdzenos apvidos, ja tos raksturo vēdināms klimats un augsne, kas bagāta ar humusu.

Melleņu augļi ir maza izmēra, sfēriski formas un parasti melnbalti. Kā redzēsim, pateicoties dabisko krāsvielu klātbūtnei, mellenim ir ļoti svarīga uztura un fitoterapeitiskā loma.

Melleņu aktīvās sastāvdaļas

Mellenes ir īpaši bagātas ar:

  • Antocianīni : glikozīdi ar spēcīgām antioksidantu īpašībām
  • Katechīniskie tanīni : vielas ar vazokonstriktoru un viegli pretiekaisuma iedarbību
  • C vitamīns vai askorbīnskābe : antioksidantu ūdenī šķīstošs vitamīns, kas nepieciešams kolagēna un imūnsistēmas atbalstam
  • Pektīni : šķīstošās šķiedrvielas, kas darbojas arī kā prebiotisks.

Dzērveņu

Neskatoties uz zemāku terapeitisko efektu, dzērveņu augļi (botāniskais nosaukums Vaccinium vitis-idaea Fam. Ericacee) tiek izmantoti arī fitoterapijas jomā; tomēr to galvenais pielietojums ir joprojām pārtika, kur tos izmanto garšīgu želeju un augļu ievārījumu pagatavošanai.

Skatiet arī: melleņu, mirtas, uzturvērtības melleņu, melleņu, augu izcelsmes zāļu, melleņu ekstraktu kosmētikā īpašības

Norādes

Kad lietot melleņu?

Melleņu tiek uzskatīta par ļoti efektīvu uztura pārtiku ar daudziem lietojumiem; vissvarīgākie ir:

  • caureja
  • Faringīts: mutes un rīkles infekcijas
  • Mikrocirkulācija: kapilāru trauslums
  • Venozo mazspējas lēkmes un traucējumi: celulīts, ūdens aizture, hemoroīdi un varikozas vēnas.
  • Dismenoreja: sāpīgas menstruācijas.

Melleņu un caureja

Tannīnu un antocianīnu klātbūtnes dēļ caurejas ārstēšanai ieteicams lietot veselus svaigus melleņu augļus.

Melleņu un faringīts

Kā novārījums mutes un rīkles iekaisuma gadījumos; viņiem ir arī hipoglikēmiskas īpašības (vairāk redzams lapu novārījums).

Melleņu un vājie kapilāri

Antocianozīdi ir noderīgi, lai ārstētu tīklenes bojājumus un acu kapilāro trauslumu un caurlaidību.

Saskaņā ar populāru stāstu, kas aizsākās no Otrā pasaules kara, RAF (Lielbritānijas Gaisa spēku) piloti izmantoja melleņu ievārījumu, lai misijas laikā palielinātu nakts redzamību; neskatoties uz to, jaunākie klīniskie pētījumi nav apstiprinājuši augļu efektivitāti, ārstējot problēmas, kas saistītas ar krēslas un nakts redzamību.

Melleņi pret plankumiem

Melleņu antocianozīdu pozitīvā ietekme uz kapilārās rezistences palielināšanos un asinsvadu caurlaidības samazināšanos (pretestība pret sāpēm), kas saistīta ar vieglu diurētisko iedarbību, padara melleņu par īpaši noderīgu ēdienu celulīta, ūdens aiztures un hemoroīdu ārstēšanai. un varikozas vēnas.

Melleņu un sāpīgas menstruācijas

Nelielas indikācijas, kas saistītas ar melleņu, liecina par tās lietošanu arī dismenorejas gadījumā (sāpīgas menstruācijas).

Melleņu sekundārās norādes

Otrkārt, melleņu ieteicams lietot arī citos apstākļos, piemēram:

  • Hroniska noguruma sindroms (CFS)
  • diabēts
  • Osteoartrīts
  • Gotta
  • Ādas infekcijas
  • Kuņģa-zarnu trakta traucējumi
  • Nieru slimības
  • Urīnceļu infekcijas (UTI).

Īpašums un efektivitāte

Kāds ir melleņu ieguvums pētījumos?

Melleņu augļu īpašības un efektivitāte

Saskaņā ar ORAC skalu, ko izstrādājusi ASV Lauksaimniecības ministrija, lai kvantitatīvi noteiktu pārtikas produktu antioksidantu spēku, mellenes ir vieni no labākajiem šo vielu dabiskajiem avotiem, otrkārt, tikai melno vīnogu sulai.

Milzīgā interese par antioksidantiem izriet no to spējas efektīvi novērst degeneratīvās parādības, kas saistītas ar novecošanu, sirds un asinsvadu bojājumiem un pat daudziem vēža veidiem.

Antianoziskie glikozīdi ir saistīti ar pretiekaisuma un anti-trombocītu agregācijas īpašībām, kas kopā ar vazodilatējošo un antioksidējošo iedarbību veido patiesu izārstēšanos visai sirds un asinsvadu sistēmai.

Tanīni palīdz uzlabot caureju un mutes un rīkles kairinājumu, mazinot iekaisuma pietūkumu.

Neskatoties uz daudzajām norādēm par melleņu lietošanu, zinātniskā kopiena ir pierādījusi savu efektivitāti tikai pret caureju, faringītu, hronisku vēnu nepietiekamības simptomiem un mikrocirkulācijas traucējumiem.

Melleņu lapu īpašības un efektivitāte

Ir dažas teorijas, ko pamato ierobežots skaits pētījumu, pamatojoties uz kuriem melleņu lapu aktīvās sastāvdaļas varētu:

  • Samaziniet cukura līmeni asinīs un holesterīna līmeni.
  • Uzlabot asinsriti, ko apdraud 2. tipa cukura diabēts (piemēram, acī).

Devas un lietošanas veids

Kā lietot melleņu?

Melleņu maiņa un lietošanas veids mainās atkarībā no ārstējamā traucējuma un veida, kādā to lieto.

  • Caureja: pietiek ar 20-60 gramiem svaigu augļu dienā
  • Faringīts: jūs varat izmantot novārījumu (sagatavots ar 5-10 g sausas vielas) 2-3 reizes dienā
  • Hroniska vēnu mazspēja: 173 mg dienā melleņu antocianīnu samazina hroniskas vēnu mazspējas simptomus (CVI).
    • 100-480 mg 6 mēnešus var palīdzēt samazināt CVI pietūkumu, sāpes un zilumus
    • Ja jūs vēlaties izmantot lapas, jūs varat veikt novārījumu (5-10 minūtes) ar 1-2 tējkarotes sasmalcinātas sausas infūzijas vielas 150 ml ūdens.
  • Tīklenes traucējumi: 160 mg melleņu ekstrakta divas reizes dienā vai regulāri ēst svaigus augļus, tika novērots stāvokļa uzlabojums.

Blakusparādības

Nav zināmas blakusparādības, kas saistītas ar dzērveņu uzņemšanu.

Kontrindikācijas

Kad melleņu nedrīkst lietot?

Grūtniecības un laktācijas laikā ir ieteicams izvairīties no ekstraktu un citu bezrecepšu produktu, gan no augļiem, gan uz lapu bāzes lietošanas.

Melleņi ir arī kontrindicēti:

  • Potenciāli alerģiskiem pacientiem
  • Farmakoloģiski ārstēta diabēta gadījumā: melleņu lapas var pazemināt cukura līmeni asinīs, palielinot to ietekmi uz narkotiku ietekmi.
  • Pirms operācijas: tā paša iemesla dēļ, kā aprakstīts iepriekš, ieteicams pārtraukt melleņu lietošanu vismaz divas nedēļas pirms plānotās operācijas.

Farmakoloģiskā mijiedarbība

Kādas narkotikas vai pārtikas produkti var mainīt mellenēm?

Melleņu aktīvās sastāvdaļas var mijiedarboties ar šādām zālēm:

  • Pretdiabēta līdzekļi, kas ļauj pārskatīt devu: glimepirīds, gliburīds, insulīns, pioglitazons, rosiglitazons, hlorpropamīds, glipizīds, tolbutamīds
  • Antikoagulanti / antitrombocītu līdzekļi, kas palielina zilumu un asiņošanas iespējas: klopidogrels, diklofenaks, ibuprofēns, naproksēns, dalteparīns, enoksaparīns, heparīns, varfarīns.

Piesardzības pasākumi lietošanai

Kas jums jāzina pirms melleņu lietošanas?

Melleņu augļu ekstrakti, visticamāk, ir droši, ja tos lieto iekšķīgi un atbilstošās devās.

Melleņu lapas tiek uzskatītas par nedrošām, ja tās lieto lielos daudzumos vai ilgstoši.

Pretcelulīta recepte ar melleņu

Melleņu un to sulu augļi ir šīs anticelulīta video receptes galvenie dalībnieki. Aizpildīt ar antioksidantu un mikrocirkulāciju aizsargājošām vielām bez pievienotā cukura.

Pretcelulīta deserts - Melleņu un centella asiatika

X Problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt no YouTube Iet uz video lapu Iet uz Video Receptes sadaļu Skatiet videoklipu vietnē YouTube