uzturs un veselība

C vitamīns pret saaukstēšanos

C vitamīns

C vitamīns vai, precīzāk, askorbīnskābe ir ūdenī šķīstoša molekula, kas pilda daudzas būtiskas funkcijas: šķiet, ka ir atzīta spēja novērst un mazināt saaukstēšanās simptomus; tēma joprojām ir pretrunīga.

C vitamīns ir fermentatīvs hidroksilācijas kofaktors, kas ļauj veidot kolagēnu, adrenalīnu un aromātiskus savienojumus aknās.

C vitamīns ir spēcīgs antioksidants, kas iejaucas šūnu aizsardzībā pret brīvajiem radikāļiem, veicina folskābes samazināšanu un dzelzs dzelzs (Fe ++) konversiju uz dzelzs dzelzi (Fe +++). Bet tas nav beidzies ...

Aukstā profilakse

Aptuveni 50 gadus zinātnieku aprindas ir sadalījušās divās daļās, novērtējot C vitamīna klīnisko lietderību saaukstēšanās ārstēšanā un profilaksē. Īsumā apkopojot nozīmīgākos atklājumus, ir iespējams noteikt, ka:

  • C vitamīns ir būtiska leikocītu homeostāzes molekula, tāpēc tās trūkums būtiski ietekmētu imūnsistēmas aizsardzību, kas būtu mazāk stimulēta un mazāk aktīva.
  • Daži pētījumi ir parādījuši, ka C vitamīna farmakoloģiskā ievadīšana var izraisīt aukstuma simptomus (L. Pauling 1970) un arī PREVENIRNE (H. Hemilia 1994-1995-1997).
  • ievadot 1 - 4 g dienā (aptuveni 200 - 800% no ieteicamās devas), jābūt iespējai samazināt saaukstēšanās simptomus par 23% un novērst tā parādīšanos 30% gadījumu (īpaši pacientiem, kam raksturīga \ t spēcīgs oksidatīvs stress).

Turklāt ir svarīgi norādīt, ka (citējot LARN):

Lielām C vitamīna devām, piemēram, tām, kuras lieto farmakoloģiskiem nolūkiem (10 vai vairāk g / dienā), ir konstatēti kuņģa-zarnu trakta traucējumi, bet tie, šķiet, ir vairāk saistīti ar skābumu nekā pašu C vitamīnu. buferēts vairs nedod tādu pašu efektu. Ir ziņots arī par citām blakusparādībām, piemēram, palielinātu oksalāta izdalīšanos ar urīnu un nieru akmeņu veidošanos. Tomēr šķiet, ka devas līdz 10 g dienā var uzskatīt par drošām (Flodin, 1988).

Tomēr C vitamīna lietošana pret saaukstēšanos joprojām ir daudzu diskusiju priekšmets, tāpēc līdz brīdim, kad tiek panākts kompromiss starp terapiju un maksimālo ieteicamo devu, tiek stingri atturēta no papildu vai farmakoloģiskas vardarbības cīņā pret simptomiem un profilaksi. saaukstēšanās

Bibbliografia:

  • Ieteicamie uzturvielu daudzumi Itālijas iedzīvotājiem (LARN) - Itālijas cilvēku uztura biedrība (SINU)
  • L. Paulings - C vitamīns un kopējais aukstums - 1970. gads
  • Harri Hemila 1994; Harri Hemila 1995; Harri Hemila 1997
  • NW Flodin - Mikroelementu farmakoloģija - (1988) Wiley, Ņujorka
  • Robert Cathcart - C vitamīns, titrējot zarnu toleranci, anascorbēmiju un akūtu inducētu skurbtu - Orthomed, 1994
  • S. Hidele, C. Toma, M. Jahana, M. Iwanaga, M. Morozumi, T. Hatano, Y. Ogawa (2000 ziema). Askorbāta konversija uz oksalātu sārmainā vidē un Proteus mirabilis kultūrā - PMID 11156698
  • LK. Massey, M. Liebman, SA. Kynast-Gales (2005. gada jūlijs) - Askorbāts palielina cilvēka oksalūriju un nieru akmeņu risku - J Nutr 123 (7): 1673. PMID 15987848
  • Novērst un ārstēt saaukstēšanos ar dabas aizsardzības līdzekļiem - R. Sahelian, V. Dolby Toews - jauns - 3. nodaļa - 21:32.