Kāpēc mandeles?
Mandeles ir bagātas ar šķiedrvielām, olbaltumvielām un mononepiesātinātām taukskābēm. Šī iemesla dēļ šīs pārtikas pastāvīgais patēriņš palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs.
Tiem ir lielisks minerālvielu saturs un tie ir bagāti ar E vitamīnu.
Viņi tomēr ir bagāti ar lipīdiem, un tas padara tos par augstu kaloriju pārtiku un nav pārāk sātīgs tuvākajā nākotnē.
Kāpēc ricotta?
Ricotta ir viens no labākajiem sieriem, vismaz no uztura viedokļa.
Lipīdu un kaloriju saturs parasti ir zemāks par mozzarellu un satur ļoti augstas kvalitātes olbaltumvielas.
Kāpēc ēdat desertu, ja atrodamies diētā?
Diēta nenozīmē atņemšanu, tas ir vienkārši sinonīms ar pārliecinošu un pareizu uzturu. Ja mēs apzināmies, ko mēs ēdam, mēs varam ļoti labi integrēt desertu daļu mūsu diētā, pat katru dienu.
Recepte
| SASTĀVDAĻAS | |
| Par makaroniem: | Pildījumam: |
| 300 g miltu 100 g sviesta 150 g cukura 1 šķipsnis sāls 1 paciņa no vanilināta cukura 2 veselas olas + 1 olas baltums 1 citronu aromāts 1 vaniļas raugs | 250 g ricotta 100 g cukura 100 g sasmalcinātu mandeļu 80 g macaroons 1 ola 1 ēdamkarote ruma |
SAGATAVOŠANA:
- Sajauc miltus un raugu kopā ar sāli un visām mīklas sastāvdaļām.
- Mīcīt līdz drupināšanai. Aptuveni pusi no mīklas uzklājiet uz iepriekš sviesta kūka, lai iegūtu apmēram 2 cm lielu pamatni.
- Pildījums jāsagatavo, sajaucot dažādās sastāvdaļas, sajaucot tās līdz krējuma masai. Mandeles jāpievieno pēdējai.
- Pievienojiet pildījumu pannai, pēc tam pievienojiet mīklas otro pusi.
Cep apmēram 30 minūtes 180 ° C temperatūrā.
- Apkaisiet kūku ar pūdercukuru.
