Šķiet, ka sārmainošie pārtikas produkti monopolizē labu informatīvo rakstu daļu, kas ietver dabisko terapiju un pretinformācijas modeli, aizmirstot vai pat diskreditējot oficiālās zāles viedokli.
Sārmainās pārtikas produkti: alternatīvā medicīna un counter informācija
Mūsdienās pretinformācijas paladīni katalizē miljoniem dezorientētu un biedējušu cilvēku interesi par mūsdienu sabiedrības problēmām, kam tie piešķir to stāvokļa kļūdas: tāpat kā ir ļoti vienkārši vainot sistēmu neveiksmes un personiskas neveiksmes, pat veselības priekšā ir ērti vērst pirkstu uz citiem.
Attiecībā uz sārmainošiem pārtikas produktiem pirkstu norāda arī uz pienu un piena produktiem, kurus ieteicams lietot osteoporozes profilaksei, bet tas var pasliktināt traucējumus, veicinot kalcija zudumu no kauliem. Arī šajā gadījumā oficiālā medicīna apstiprinātu tikai pretēju un vienīgi piena un piena nozares peļņas aizsardzību. Īsāk sakot, pasaule ir dreifējoša, pateicoties slavenajai peļņas slimībai, no kuras pretinformācijas čempioni būtu tik imūni, lai nomocītu sevi, lai aizsargātu vājāko personu tiesības.
Sārmainošs pārtikas produkts: kādas tās ir un kāpēc tās ir ieteicamas
Lielākā daļa cilvēku sajauc skābos un sārmainos pārtikas produktus ar pārtikas pH jēdzienu. Tādējādi, saskaņā ar šo kļūdaino viedokli, citronu sula būtu īpaši skāba pārtika, kad patiesībā tā ir viena no pazīstamākajām sārmaināmajām pārtikai, tik daudz, lai pat būtu ieteicams ārstēt sārmaina urīnu un novērst - predisponētiem subjektiem - akmeņu veidošanos. nieru urāts, kalcija oksalāts un cistīns.
Pārtikas sārmainība vai skābums nav atkarīgs no paša pārtikas pH, bet uz tā šķīduma, kurā tās pelni ir izkliedēti, pamatojoties uz to, ka tas ir atkarīgs no neorganisko atlieku pH, kas organismā nav metabolizēts. Tādējādi, lai ņemtu citrona piemēru, organiskās skābes, kas nosaka šīs pārtikas skābumu, metabolizējas organismā, bet neorganiskās bāzes atliekas izdalās nemainītā veidā ar urīnu, pamatojot tās.
Saskaņā ar šo noteikumu augi kopumā ir sārmainoši pārtikas produkti, savukārt dzīvnieku izcelsmes produkti ir paskābinoši. Tāpēc ir jāveicina svaigu augļu un dārzeņu patēriņš, kā arī jāierobežo labības, piena produktu, gaļas, cukuru, alkohola, olu, kafijas un sēņu patēriņš.
Attiecībā uz iespējamiem ieguvumiem sārmainā diēta aizstāvji apgalvo, ka diēta, kas balstīta uz 70–80% sārmu pārtikas patēriņu, neļauj daudzām slimībām, kas apdraud iedzīvotājus - aptaukošanās, alerģijas, osteoporoze, daži vēža veidi - nodrošināt lielāku enerģiju un vitalitāti.
Visi šie ieguvumi nav zinātniski pierādīti; turklāt normālos apstākļos sārmains uzturs nav pierādījis spēju radīt būtiskas izmaiņas asins pH līmeņos (lai gan tas ir diezgan nemainīgs un pakļauts daudziem kontroles mehānismiem, īpaši efektīvs un neatkarīgs no uztura, pirmkārt, elpošana). ).
Sārmains uzturs: kas ir labs?
Neatkarīgi no „izdomātajām” teorijām (jo bez pamatotas zinātniskas bāzes), uz kuras pamata tā tika uzbūvēta, sārmainā diēta vismaz jāatzīst, lai veicinātu svaigu dārzeņu patēriņu, bieži vien trūkst rietumu uztura, salīdzinot ar to, ko iesaka uztura speciālisti, un atturēt šo - bieži pārmērīgu - gaļu, desas, konservētas gaļas, vienkāršus cukurus un alkoholu. Ejot cauri sārmaino un sārmainā pārtikas produktu sarakstam, par kuru šajā vietnē tika ziņots angļu valodā, mēs saprotam, kā šāds pārtikas modelis var faktiski veicināt organisma veselību, ar acīmredzamu un tūlītēju labumu pārejā no parasti rietumu uz tā saukto sārmainā diētu. Tomēr šos ieguvumus nevar attiecināt uz skābes un sārmaina jēdzienu, bet gan uz svaigu dārzeņu draudzīgo vielu īpašo raktuvi, kā arī samazinātu piesātināto tauku, cukuru, nātrija hlorīda un spirta daudzumu. Lasot starp rindām, šis saraksts šķiet lielā mērā pieņemams un atbilst jaunās pārtikas piramīdas starptautiskajām vadlīnijām; diemžēl tas ierobežo ļoti svarīgu pārtikas produktu patēriņu cilvēku uzturā, piemēram, zivis un liesās piena produktus, tikai tāpēc, ka tos uzskata par paskābinošiem. Pēc tam mēs turpinām aizkari, kas pakļauj abstraktu jēdzienu (sārmainošo un paskābinošo), nevis veidojot cietu pārtikas kultūru, kas palīdz padarīt pareizāko uztura izvēli, kritiski pievēršoties jaunajām pārtikas veidnēm.
