E128 - sarkans 2G

E128 - RED 2G (CCI 18050)

Red 2G ir sintētiska sarkana krāsa, kas pašlaik ir aizliegta Eiropā (no 28/7/2007).

Ar 2007. gada 26. jūlija Regulu 884 Eiropas Komisija ir apturējusi E 128. krāsvielas izmantošanu. Šis noteikums stājās spēkā nekavējoties, tas ir, 27. jūlijā.

Pirms dažām dienām šīs krāsvielas izmantošana bija atļauta hamburgeru gaļas izstrādājumos; vairāk tehniski - brokastu desas ar graudaugiem un gaļas burgeriem ar labību. Abos gadījumos tika noteikts nodarbinātības ierobežojums (20 mg / kg).

Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA), pirms dažiem gadiem pārbaudot E 128 sarkano krāsu 2 G, atklāja, ka šī viela tiek metabolizēta līdz anilīnam, kancerogēnam savienojumam, kuram nevar izslēgt genotoksisku mehānismu. Ņemot vērā šos apsvērumus, EFSA secināja, ka būtu saprātīgi aplūkot attiecīgo krāsu par drošības apsvērumiem.

Tomēr ir arī teikts, ka, ja būtu iespējams vēl vairāk noskaidrot anilīna kancerogēno iedarbību, un tika pierādīts, ka šī iedarbība rodas tikai no noteikta daudzuma un / vai tas neattiecas uz cilvēku, lietojot E 128 red 2 G kā pārtikas piedevu varētu atkārtoti novērtēt.

ADI DOSE: 0, 1 mg uz kg ķermeņa masas.