Karstajos vasaras mēnešos diētai jāatbilst ķermeņa vajadzībām, kas saistītas ar ķermeņa siltuma palielināšanos.
Tā kā pastiprināta svīšana ir visefektīvākā aizsardzība pret pārmērīgu vides siltumu, vasaras uzturam jābūt īpaši uzmanīgam attiecībā uz:
- ūdens : sviedri satur galvenokārt ūdeni (98-99%), un tāpēc ir skaidrs, ka palielināta svīšana prasa lielāku ūdens apgādi ar uzturu. Sviedru daudzums ir atkarīgs no temperatūras un apkārtējā gaisa mitruma, kā arī no saules starojuma, apģērba un objekta fiziskās aktivitātes līmeņa. Tāpēc vasaras mēnešos nav iespējams sniegt padomus par ideālu ūdens piegādi; tomēr kopumā ieteicams dzert vismaz pusotru litru ūdens dienā. Attiecībā uz ūdens kvalitāti vasaras mēnešos būtu ieteicams atcelt ļoti reklamētos minimāli mineralizētos minerālūdeņus, dodot priekšroku tiem, kas ir bagātāki ar minerālvielām (lai kompensētu paaugstinātas sāls prasības).
- minerālsāļi : sviedri satur nelielu daudzumu minerālu sāļu, galvenokārt nātriju, kāliju un hloru. Īpaši, reaģējot uz pirmajām siltajām sezonas dienām, kad aklimatizācijas process vēl nav pabeigts, minerālu sāļu zudums ar svīšanu var būt nozīmīgs. Kopumā tomēr sabalansēts uzturs ļoti labi aptver organisma vajadzību pēc minerālu sāļiem. Jebkurus papildinājumus var attaisnot tikai pārtikas nelīdzsvarotības vai plašas svīšanas gadījumā (piemēram, tas, kas vasaras mēnešos raksturo izturības sportu).
Ieteicama arī vasaras diēta:
- ēdieni, kas ir viegli sagremojami : pārāk smagas maltītes prasa lielu daudzumu asins, lai uzturētu garus gremošanas procesus; tas samazina asins plūsmu asinīs, kas ir ļoti svarīgs ķermeņa siltuma izkliedēšanai. Tāpēc dodieties uz augļiem, dārzeņiem un graudaugu salātiem; sarkanā gaisma kartupeļiem, sasmalcināta gaļa, dips, grilēta tauku gaļa un citi pārtikas produkti, kas bagāti ar taukiem;
- sezonas pārtika : kā vienmēr ieteicams lietot bagātīgu sezonas augļu un dārzeņu patēriņu, ņemot vērā augstāku vitamīnu un minerālvielu (un arī zemāku cenu) patēriņu salīdzinājumā ar kolēģiem ārpus sezonas. Augļi un dārzeņi ir svarīgi arī ūdens apgādei, kas vidēji veido 85-90% no šo pārtikas produktu svara.
