Tā saucamie blakusprodukti tiek iegūti arī no vistas. To vidū mēs atpazīstam:
- Asinis - Āzijā to nokauj tvertnē kaušanas laikā. Savākti traukos, kas līdzīgi kūku kārbām, koagulējot, koagulē un kļūst par sava veida pudiņu. Sagriež kubiņos, to bieži pievieno zupām
- Liemeņi - paliek pēc tam, kad dzīvnieks ir atkaulots. To parasti izmanto, lai pagatavotu buljonu ... vai frankfīles, vistas tīrradņus (tīrradņus) utt. Jums tas ir pareizi! Vistas liemeņi tiek ievietoti mehāniskās gaļas mehāniskās atdalīšanas iekārtās, kas izspiež atlikumus, sasmalcinot visu un apstrādājot atliekas (mehāniski atdalīta gaļa). Lai to apstiprinātu, pietiek ar to, lai aplūkotu kalcija saturu sēklām, kas, pateicoties kaulu putekļiem, ir ļoti augstas
- Schmaltz - ražo, apstrādājot vistas taukus, un dažās pasaules daļās to izmanto kā augu eļļu aizstājēju.
