E321 - BHT - hidroksitoluola butilāts

E321 HIDROXITOLUENES BUTYLĀTS (BHT)

Butilēts hidroksitoluols ir sintētisks antioksidants, kas ir līdzīgs iepriekšējam, bet lētāk.

Tas var izraisīt ādas reakcijas, ādas plaisāšanu un fiziskas problēmas reproduktīvajā un asinsrites sistēmā.

Pat šī piedeva, piemēram, E320, var veicināt kuņģa fermentu veidošanos aknās, tādējādi veicinot citu vielu, piemēram, D vitamīna, iznīcināšanu.

Ir aizliegts to iekļaut bērnu pārtikā.

Butilētu hidroksitoluolu var saturēt košļājamā gumija, pārtikas produktos, kas satur taukus utt.

Joprojām ir pretrunīgi viedokļi par tās toksiskumu: daži eksperimenti patiešām ir radījuši iespēju, ka tas var izraisīt audzējus žurkām.

ADI DOSE: 0, 05 mg uz kg ķermeņa masas.

Pēc BHA un BHT valsts līmenī novērtēto daudzumu novērtēšanas šī piedeva ir viena no piedevām, kurām drošības līmenis ir jāpārskata un jāpārvērtē.