premisa
Informatīvos nolūkos ir šādas norādes. TIKAI, un tās nav paredzētas, lai aizstātu profesionālo darbinieku, piemēram, ārsta, dietologa vai dietologa, viedokli, kura iejaukšanās ir nepieciešama, lai izrakstītu un sastādītu KLIENTĒTAS pārtikas terapijas.
tuklums
Aptaukošanās ir reāla endēmiska slimība; pēdējos gados tā ir ietekmējusi līdz 1/3 no kopējā iedzīvotāju skaita, galvenokārt ģeogrāfiskajos apgabalos, ko raksturo ekonomiskā labklājība, pastiprināta tehnoloģija un junk pārtikas izplatība.
Aptaukošanās izraisa dzīves kvalitātes pazemināšanos un palielina traumu risku, kā arī agrīnās mirstības risku; aptaukošanās, šķiet, ir predisponēta vai ir tieši saistīta ar: diabētu, hipertensiju, dislipidēmiju (augstu holesterīna līmeni un augstu triglicerīdu līmeni), hiperurikēmiju, locītavu deģenerāciju, aterosklerozi, smadzeņu insultu, miokarda infarktu utt.
Aptaukošanās var būt sekundāra, tāpēc to veicina daži bioloģiskas dabas patoloģiskie apstākļi (Kušinga sindroms, hiperinozēmija, dažreiz policistiska olnīcu slimība uc) vai psihiski (Binge Ēšanas traucējumi, smagas depresijas vai depresijas simptomi uc). Turklāt aptaukošanos bieži pastiprina dažu zāļu lietošana.
Ēšanas uzvedības traucējumi (DCA), kas visbiežāk ir saistīti ar uztura ļaunprātīgu izmantošanu, ir ēšanas traucējumi (BED - kompulsīvā barošanas sindroms), bet korelācija starp abām patoloģijām joprojām nav labi zināma; ir hipotētiski, ka tie ir divi savstarpēji riska faktori un ka abus var veicināt neapmierinātība ar savu ķermeņa tēlu, citi psihiskie simptomi (piemēram, depresīvi) utt.
Diēta aptaukošanās
Aptaukošanās uzturs ir uzturs, kas veicina svara samazināšanu un vielmaiņas homeostāzes atjaunošanu, bet, kas visu sajūtu, NEKAD NEPIECIEŠAMS APZINOTI aptaukošanās veselības stāvokli.
Aptaukošanās diētai pirmām kārtām jābūt IZGLĪTĪBAI, kas nozīmē, ka terapijas beigās priekšmets ZINĀT, kā ēst, lai saglabātu fizisko sagatavotību; šī prerogatīva pilnībā izslēdz ārkārtas diētas, diētu ar zemu oglekļa saturu un ketogēnās. Drīzāk aptaukošanās diēta balstās uz dažiem ētiskiem un metodiskiem principiem, kurus var īsumā apkopot kā:
- Hipokaloritāte, bet kopējā enerģija nav mazāka par 70% no vielmaiņas vajadzībām
- Uztura līdzsvars ar visiem gadījuma mainīgajiem lielumiem un iespēja saglabāt ogļhidrātus un lipīdus pie pieļaujamā diapazona
- Apmierinot ieteicamo taukskābju un neaizvietojamo aminoskābju devas
- Vitamīnu, minerālu sāļu un šķiedrvielu ieteicamo devu apmierinātība
- Hidratācijas uzturēšana
... un atkal:
- Pārtikas izglītība
- Metabolisma parametru atjaunošana
- Samazināts agrīnās mirstības risks
- Sasniegto svaru uzturēšana.
Noderīgi uztura bagātinātāji aptaukošanās jomā
Aptaukošanās diēta pārsvarā ir sabalansēta, tāpēc nav nepieciešami īpaši papildinājumi; ārkārtējos gadījumos (aptaukošanās slimnieki vai gultasvietas, tāpēc ar apšaubāmu uzturu) ir iespējams ieteikt kompensēt pārtikas trūkumu ar bezrecepšu produktiem, kas satur vitamīnus un minerālus, bet tikai tad, ja uztura uzņemšana nesasniedz minimālo daudzumu ieteicams.
Daži speciālisti iesaka lietot termogēnus papildinājumus, pat ja es personīgi uzskatu, ka stimulējošu molekulu (nervu) ieviešana tādos līmeņos, kas var iegūt ievērojamus rezultātus svara zudumā, var kaitēt citiem viedokļiem (termogēnu zāļu blakusparādības).
Diēta pret aptaukošanos: piemērs
- Bijušais basketbola spēlētājs; šobrīd viņa strādā kā slimnīcas darbinieks, seko dažādām farmakoloģiskām terapijām un cieš no glikozes tolerances samazināšanās - hiperglikēmijas) un kreisā ceļa locītavas iekaisumu (kas nepieļauj lielo vēlamo fizisko aktivitāti). Viņš ir ļoti izsalcis no rīta un mazāk un mazāk līdz dienas beigām.
| dzimums | sieviete | |||
| vecums | 50 | |||
| Stature cm | 180 | |||
| Rokas apkārtmērs cm | 17.5 | |||
| konstitūcija | spēcīgs | |||
| Augums / plaukstas | 10.3 | |||
| Morfoloģiskais tips | normolineo | |||
| Svars kg | 108 | |||
| Ķermeņa masas indekss | 33, 3 | |||
| Vēlamais fizioloģiskais ķermeņa masas indekss | 24.1 | |||
| Vēlamais fizioloģiskais svars kg | 78.1 | |||
| Bāziskā kcal metabolisms | 1508, 3 | |||
| Fiziskās aktivitātes līmeņa koeficients | 1.42 | |||
| Kcal enerģijas izdevumi | 2141, 8 | |||
| uzturs | IPO CALORICA - 30% | 1500 Kcal | ||
| Lipīdi | 25% | 375 kcal | 41, 7g | |
| proteīns | ≤ 1, 5 g / kg | 468, 6 kcal | 117, 2g | |
| Ogļhidrāti | 43, 8% | 656, 4kcal | 175g | |
| brokastis | 20% | 300kcal | ||
| uzkodas | 15% | 225kcal | ||
| pusdienas | 35% | 525kcal | ||
| uzkodas | 5% | 75kcal | ||
| vakariņas | 25% | 375kcal | ||
Aptaukošanās diēta - DAY 1
| Brokastis, apmēram 20% kcal TOT | |||
| Piens ar samazinātu tauku saturu, 2% | 300ml, 150.0kcal | ||
| Musli, ar lazdu riekstiem un augļiem | 45g, 153, 0kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 15% kcal TOT | |||
| Ābolu ar mizu | 200g, 104, 0kcal | ||
| Pilngraudu sausiņi | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT | |||
| Makaroni ar tomātu mērci | |||
| Integrētas mannas makaronu pastas | 60g, 194, 4 kcal | ||
| Tomātu biezenis | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| Parmigiano | 10g, 39, 2 kcal | ||
| Vārīta šķiņķis | 50g, 107, 5kcal | ||
| Pilngraudu maize | 50g, 121, 5 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 5g, 45, 0 kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT | |||
| Sausā piena jogurts | 125 g, 70, 0kcal | ||
| Vakariņas, aptuveni 25% kcal TOT | |||
| Cepta teļa gaļa | |||
| Teļa gaļa, liesa gaļa | 200g, 232, 0 kcal | ||
| fenhelis | 200g, 62, 0kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 10g, 90, 0kcal | ||
Aptaukošanās diēta - DAY 2
| Brokastis, apmēram 20% kcal TOT | |||
| Piens ar samazinātu tauku saturu, 2% | 300ml, 150.0kcal | ||
| Pilngraudu sausiņi | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Jam, vispārīgi | 20g, 55, 6 kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 15% kcal TOT | |||
| Pere | 200g, 116, 0kcal | ||
| Pilngraudu sausiņi | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT | |||
| Rīsi ar cukini | |||
| Baltie rīsi, īsi graudi | 60g, 214, 8 kcal | ||
| Kabači | 100 g, 16, 0kcal | ||
| Parmigiano | 10g, 39, 2 kcal | ||
| Zema tauku satura piena pārslas | 100 g, 86, 0kcal | ||
| Pilngraudu maize | 50g, 121, 5 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 5g, 45, 0 kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT | |||
| Sausā piena jogurts | 125 g, 70, 0kcal | ||
| Vakariņas, aptuveni 25% kcal TOT | |||
| Cepta jūras basa | |||
| Jūras bass, dažādas sugas (tikai ēdamā daļa) | 250g, 242, 5kcal | ||
| fenhelis | 200g, 48.0kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 10g, 90, 0kcal | ||
Piemērs diētai aptaukošanās gadījumā - DAY 3
| Brokastis, apmēram 20% kcal TOT | |||
| Piens ar samazinātu tauku saturu, 2% | 300ml, 150.0kcal | ||
| Musli, ar lazdu riekstiem un augļiem | 45g, 153, 0kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 15% kcal TOT | |||
| kivi | 200g, 122, 0kcal | ||
| Pilngraudu sausiņi | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT | |||
| Samtaini kartupeļi un raķete | |||
| kartupeļi | 250g, 192, 5 kcal | ||
| raķete | 100 g, 25, 0 kcal | ||
| Parmigiano | 10g, 39, 2 kcal | ||
| Bresaola | 50g, 87, 5 kcal | ||
| Pilngraudu maize | 50g, 121, 5 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 5g, 45, 0 kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT | |||
| Sausā piena jogurts | 125 g, 70, 0kcal | ||
| Vakariņas, aptuveni 25% kcal TOT | |||
| Svaigi ricotta | |||
| Pusfabrikāta ricotta | 200g, 276, 0kcal | ||
| burkāni | 150g, 61, 5 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 5g, 45, 0 kcal | ||
Aptaukošanās diēta - DAY 4
| Brokastis, apmēram 20% kcal TOT | |||
| Piens ar samazinātu tauku saturu, 2% | 300ml, 150.0kcal | ||
| Pilngraudu sausiņi | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Jam, vispārīgi | 20g, 55, 6 kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 15% kcal TOT | |||
| apelsīni | 200g, 126, 0kcal | ||
| Pilngraudu sausiņi | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT | |||
| Makaroni ar baklažānu | |||
| Integrētas mannas makaronu pastas | 60g, 214, 8 kcal | ||
| baklažāns | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| Parmigiano | 10g, 39, 2 kcal | ||
| Zema tauku satura piena pārslas | 100 g, 86, 0kcal | ||
| Pilngraudu maize | 50g, 121, 5 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 5g, 45, 0 kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT | |||
| Sausā piena jogurts | 125 g, 70, 0kcal | ||
| Vakariņas, aptuveni 25% kcal TOT | |||
| Olu baltumi omlete | |||
| Vistas olas baltumi | 400g, 192, 0 kcal | ||
| Čārda | 200g, 38, 0 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 15g, 135, 0kcal | ||
Aptaukošanās diēta - DAY 5
| Brokastis, apmēram 20% kcal TOT | |||
| Piens ar samazinātu tauku saturu, 2% | 300ml, 150.0kcal | ||
| Musli, ar lazdu riekstiem un augļiem | 45g, 153, 0kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 15% kcal TOT | |||
| Clementine | 200g, 94, 0kcal | ||
| Pilngraudu sausiņi | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT | |||
| Rīsi ar sēnēm | |||
| Baltie rīsi, īsi graudi | 60g, 214, 8 kcal | ||
| Šampinjona sēnes | 100 g, 22, 0 kcal | ||
| Parmigiano | 10g, 39, 2 kcal | ||
| Zema tauku satura šķiņķis | 50g, 109, 0kcal | ||
| Pilngraudu maize | 50g, 121, 5 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 5g, 45, 0 kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT | |||
| Sausā piena jogurts | 125 g, 70, 0kcal | ||
| Vakariņas, aptuveni 25% kcal TOT | |||
| Grilēta vistas krūtiņa | |||
| Jūras bass, dažādas sugas (tikai ēdamā daļa) | 200g, 220, 0kcal | ||
| artišoki | 150g, 70, 5, 0kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 10g, 90, 0kcal | ||
Piemērs diētai aptaukošanās gadījumā - DAY 6
| Brokastis, apmēram 20% kcal TOT | |||
| Piens ar samazinātu tauku saturu, 2% | 300ml, 150.0kcal | ||
| Pilngraudu sausiņi | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Jam, vispārīgi | 20g, 55, 6 kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 15% kcal TOT | |||
| Ābolu ar mizu | 200g, 104, 0kcal | ||
| Pilngraudu sausiņi | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT | |||
| Kartupeļu un artišoka krēms | |||
| kartupeļi | 250g, 192, 5 kcal | ||
| artišoki | 100 g, 70, 5 kcal | ||
| Parmigiano | 10g, 39, 2 kcal | ||
| Vārīta šķiņķis | 50g, 107, 5 kcal | ||
| Pilngraudu maize | 50g, 121, 5 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 5g, 45, 0 kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT | |||
| Sausā piena jogurts | 125 g, 70, 0kcal | ||
| Vakariņas, aptuveni 25% kcal TOT | |||
| Grilēts jūras līcis | |||
| Jūras plauži (tikai ēdama daļa) | 250g, 225, 0kcal | ||
| endivs | 200g, 34, 0kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 5g, 45, 0 kcal | ||
Piemērs diētai aptaukošanās gadījumā - DAY 7
| Brokastis, apmēram 20% kcal TOT | |||
| Piens ar samazinātu tauku saturu, 2% | 300ml, 150.0kcal | ||
| Musli, ar lazdu riekstiem un augļiem | 45g, 153, 0kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 15% kcal TOT | |||
| Pere | 200g, 116, 0kcal | ||
| Pilngraudu sausiņi | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT | |||
| Makaronu izstrādājumi | |||
| Integrētas mannas makaronu pastas | 60g, 194, 4 kcal | ||
| burkāni | 100g, 41, 0kcal | ||
| Parmigiano | 10g, 39, 2 kcal | ||
| Zema tauku satura piena pārslas | 100 g, 86, 0kcal | ||
| Pilngraudu maize | 50g, 121, 5 kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 5g, 45, 0 kcal | ||
| Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT | |||
| Sausā piena jogurts | 125 g, 70, 0kcal | ||
| Vakariņas, aptuveni 25% kcal TOT | |||
| Grilēta fileja | |||
| Cūkgaļas fileja | 200g, 218, 0 kcal | ||
| fenhelis | 200g, 62, 0kcal | ||
| TOT neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa | 10g, 90, 0kcal | ||
