Lasiet ievada rakstu par zobu kariesu
Mūsu zobu veselība arī iet caur to, ko ēdam.
Cukurs un kariesa
Kariesa ir nekas cits kā infekcija, ko izraisa daži mikroorganismi, kas aizpilda mutes dobumu.
Tā kā šo baktēriju attīstību un izplatīšanos veicina pārtikas atliekas, kas paliek starp zobiem, ir svarīgi saistīt pareizu uzturu ar pareizu mutes dobuma higiēnu.
baktērijas dzīvo kolonijās, kas atrodas uz zobu ārējās sienas, veidojot tā saukto baktēriju plāksni.
Tāpat kā visiem dzīvajiem organismiem, baktērijām ir nepieciešama pārtika, lai izdzīvotu. Šī iemesla dēļ viņi atrod auglīgu augsni pārtikas atliekās, kas paliek starp zobiem.
Jo īpaši barības vielas, ko izvēlas baktērijas, ir cukuri, kas tiek izmantoti un pārvērsti pienskābē - atkritumi, kas var zobu zobu žāvēt un izraisīt zobu bojāšanos.
Tāpēc saldajiem pārtikas produktiem ir izšķiroša nozīme kariesa veidošanā. Jo lielāks ir šo pārtikas produktu pastāvīgums mutes dobumā, jo lielāks risks saslimt ar šo slimību.
Uztura ieteikumi, lai novērstu zobu bojāšanos
Sākot no šiem diviem būtiskajiem apsvērumiem, ir iespējams izstrādāt virkni uztura noteikumu, kas ir labi ievērot:
IEROBEŽIET CUKURA PATĒRIŅU
Visvairāk karogēnie cukuri ir vienkārši, piemēram, saharoze, glikoze un rūpnieciskie atvasinājumi. Tomēr nav pietiekami ierobežot tiešo cukura uzņemšanu, lai novērstu zobu bojāšanos. Patiesībā saharoze ir kļuvusi par daudzu pārtikas produktu galveno sastāvdaļu. Tas ir atrodams bezalkoholiskos dzērienos, saldumos, konditorejas izstrādājumos un pat brokastu pārslās. Tāpēc saldinātāju patēriņa ierobežojums ir faktors, ko nevar kontrolēt.
NAV TIKAI CUKURA
Ja ir taisnība, ka baktēriju florā ātri izmanto vienkāršus cukurus, ir vienlīdz taisnība, ka pārtikas produkti, kas satur kompleksus ogļhidrātus, var būt vienlīdz bīstami. Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem šķiet, ka laiks, kad pārtika paliek mutē, ir svarīgāks par tajā iekļautā cukura daudzumu.
Tāpēc cukuroto pārtiku var patērēt ar noteiktu brīvību, ja pēc tam tiek veikta adekvāta mutiska tīrīšana. Ļoti svarīgi ir arī tas, lai uzturs būtu līdzsvarots un ka tas nes visus vitamīnus un minerālvielas, kas nepieciešamas, lai nodrošinātu zobu audu veselību (vispirms kalcija, magnija fluora un fosfora).
NEIZMANTOJIET "STICKY" FOODS
Cukurs pārtikas produkts, kas mēdz pieturēties pie zobiem, piemēram, karameles, ir ļoti bīstams, jo, kā mēs redzējām iepriekšējā punktā, tie ilgu laiku paliek mutes dobumā, tādējādi zobus pakļaujot skābes iedarbībai.
Uzziniet, kuri pārtikas produkti izraisa zobu bojāšanos »
NEDRĪKST
Viens no galvenajiem riska faktoriem ir slikts ieradums svaigu saldumu un šokolādes nepieredzēšana starp ēdienreizēm, jo tāpēc palielinās cukura uzturēšanās laiks mutē, un tāpēc, ka maz ticams, ka tam sekos atbilstoša mutes dobuma higiēna.
BEZMAKSAS PĀRVADĀJUMS POLYALKSEM UN VISIEM CITIEM CUKRĀM, KURIEM NEPIECIEŠAMS
Dabā ir cukuri, kuru karogēnā jauda ir ļoti zema vai pat nav sastopama, bet citi ir atveidoti laboratorijā.
Visizplatītākais ir atcerēties fruktozi un polialkoholus. Pēdējiem ir zemāka kaloriju vērtība nekā cukuram, un tie novērš diabēta un liekā svara risku. Tie nav toksiski, bet, ja tos patērē pārmērīgi, tiem ir caurejas efekts.
Interesanti, ka daži no šiem saldinātājiem pat veic pozitīvu rīcību attiecībā uz mutes dobuma higiēnu. Domājiet, piemēram, par ksilītu, kas ar spēcīgu antibakteriālo aktivitāti spēj novērst zobu bojāšanos.
UZGLABĀT JŪSU BĒRNIEM
Līdz pusaudža beigām ir vairāk pakļauts kariesa riskam gan konstitucionāliem faktoriem (mazāka zobu mineralizācija), gan pārtikai (lielāka tendence uz cukura patēriņu).
Patiesībā, jaunībā, jutīgums pret saldo garšu ir izteiktāks, nostiprināts un pastiprināts ar pārtikas rūpniecību, kas piedāvā ļoti patīkamu, bet arī ļoti saldu pārtiku. Tiek lēsts, ka līdz 6 gadu vecumam gandrīz divām trešdaļām bērnu attīstās vismaz viens zobu bojājums.
Vecāks var mēģināt izglītot bērna aukslēju, samazinot cukura saturu mājās. Jebkurā gadījumā, liedzot bērnam pārāk daudz, ir svarīgi noteikt un mācīt pareizas mutes dobuma higiēnas nozīmi.
PĀRVADĀJUMU PILNĪBA
Pat sirsnīgas un pikantas garšas jutīgums un priekšroka var tikt izglītojams. Šis process parasti notiek spontāni, kad mēs esam vecāki. Nav pārsteidzoši, ka dati, kas ir pieejami pēc četrdesmit gadiem, samazinās kariesa attīstības iespējamība.
Ūdens var arī palīdzēt
Dažiem itāļiem ir bijusi lieliska ideja pievienot fluorīdu dzeramajam ūdenim. Šī minerālviela ir aizsargājoša iedarbība uz zobiem, jo kopā ar kalciju tā veido ļoti izturīgu vielu, kas nogulsnējas kā patīna uz zoba virsmas, aizsargājot to no ārējiem uzbrukumiem. Tēja, graudaugi un jūras produkti ir lieliski fluorīda avoti. Tomēr mums ir jābūt uzmanīgiem, lai to neizmantotu, jo tā pārsniegums var būt tikpat kaitīgs, kā, iespējams, vairāk nekā tā trūkums. Šī iemesla dēļ iespēja pievienot fluorīdu minerālūdenim ir diezgan pretrunīga.
MASTIC, KAS IR LABĀS JUMS
Zobu mineralizāciju stimulē košļājamā mehāniskā spriedze. Mūsdienās sulu, tēju, zupu un kokteiļu vidū zobu stimuli ir zemāki nekā agrāk. Tāpēc īpaši audzēšanas periodā ieteicams apmācīt košļāšanu, gan stiprinot zobus, gan uzlabojot košļājamās funkcijas.
Uzziniet, kuri pārtikas produkti aizsargā no zobu bojāšanās »
KAS JŪS SĒDĒT PAR SKAŅOŠANAS GUMU?
Pat ja košļājamā gumija nevar un nedrīkst aizstāt zobu tīrīšanu ar zobu suku un diegs, tas joprojām var būt noderīgs, lai novērstu zobu bojāšanos. Vēlams tiem, kas satur aizsargvielas, piemēram, fluoru vai ksilītu, acīmredzot, lai izvairītos no visiem, kas satur cukuru.
Košļājamā gumija stimulē siekalošanos, kas, kā zināms, satur antibakteriālas vielas un stimulē orālā pH līdzsvarošanu, sārmaina to.
Apkopojot šī panta saturu, mēs varam secināt, ka: "Veselīgs un līdzsvarots uzturs apvienojumā ar labu mutes dobuma higiēnu ir labākais veids, kā aizsargāt zobus un novērst zobu samazinājuma risku".
