holesterīns

Augsta holesterīna (sievietes) diēta

premisa

Informatīvos nolūkos ir šādas norādes. TIKAI, un tās nav paredzētas, lai aizstātu profesionālo darbinieku, piemēram, ārsta, dietologa vai dietologa, viedokli, kura iejaukšanās ir nepieciešama, lai izrakstītu un sastādītu KLIENTĒTAS pārtikas terapijas.

ŅEMIET VĒRĀ : vispārējās uztura normas, kas ir noderīgas, lai samazinātu holesterīna līmeni plazmā un uzlabotu pacienta lipidēmisko profilu, ir uzskaitītas citā rakstā, kur ir piemērots arī tipisks vīrieša uzturs , mazkustīgs, 50 gadi, BMI 28 (liekais svars). ), kopējais holesterīna līmenis asinīs 350 mg / l un HDL 30 mg / l, kaloriju prasība 2300kcal / dienā;

Augsta holesterīna diēta

PAREDZĒTA PAR

  • Lietots, kopējais holesterīna līmenis asinīs 350 mg / l un ABL 30mg / l, menopauze, mazkustīgs, kas netraucē sportu.

dzimumssieviete
vecums55
Stature cm160
Rokas apkārtmērs cm16.2
konstitūcijaspēcīgs
Augums / plaukstas9.8
Morfoloģiskais tipsbrevilineo
Svars kg65
Ķermeņa masas indekss25.4
Vēlamais fizioloģiskais ķermeņa masas indekss24.9
Vēlamais fizioloģiskais svars kg63-64 (63, 7)
Bāziskā kcal metabolisms1383, 6
Fiziskās aktivitātes līmeņa koeficientsNē Aus. 1.42
Kcal enerģijas izdevumi1964, 7
uzturs IPO CALORICA1375Kcal
Lipīdi 25%343, 8Kcal38, 2g
proteīns 1.2g / kg305, 8Kcal76, 4g
Ogļhidrāti 52, 7%725, 4kcal193, 4g
Dzeramais0g
brokastis15% 206kcal
uzkodas5% 69kcal
pusdienas40% 550kcal
uzkodas5% 69kcal
vakariņas35% 481kcal

Dienas tulkošana 1

PIEMĒRS TULKOJUMA DIENA 1 - HIPOCALORIC DIET 1375kcal
pārtikaDaudzums (ml)Ac, dzīvnieku tauki (g)Ac, augu tauki (g)Holesterīns (mg)Šķiedra (g)Enerģija (kcal)
Brokastis 15%
Vājpiena piens2000.404072
Auzu pārslas3002.302.5118.5
SUBTOT0.42.342.5190.5
5% uzkodas
ābols15000.50367.5
SUBTOT00.50367.5
Pusdienas 35%
Makaroni ar tomātu mērci
Manuļu makaroni7000.201.8249, 2
Tomātu mērce10000.201.518
Grana102.508.5038
Svaigas pupiņas10000.6010.6104
Maizes tips 002500.100.872, 5
Sojas eļļa TOT100100090
SUBTOT2.511.18.514.7571, 7
5% uzkodas
valrieksti1207.600.779.2
SUBTOT07.600.779.2
Vakariņas 35%
Anšovi2005.201400192
Saldēti artišoki20000.807.876
Maizes tips 005000.201.5145
Sojas eļļa TOT100100090
SUBTOT5.2111409.3503
KOPĀ8.132.5152.530.21411, 9

NB! Dažus svarus var novērtēt bez mēroga palīdzības, piemēram:

  • Šķidrums 250-300ml / g = 1 glāze
  • Šķidrums 200ml / g = 1 mazs krūze
  • Šķidrums 150ml / g = 1 pilnais stikls
  • Šķidrums 10g = 1 ēd.k.
  • Šķidrums 5g = 1 tējk
  • Graudu 10g = 1 ēd.k.
  • Graudu 5g = 1 tējk
  • Augļi vai dārzeņi 150g = vidēji mazs
  • Augļi vai dārzeņi 200g = vidēja izmēra
  • Augļi vai dārzeņi 250g = vidēja lieluma
  • Valriekstu kodolu, mandeļu, pekanriekstu riekstu, lazdu riekstu = 3g
  • Maize 20-25g = vidēja šķēle
  • Maize 30-35g = liela šķēle

Augsta holesterīna diēta - 1. diena

Brokastis, apmēram 15% kcal TOT
Vājpiena piens200ml, 72 kcal
Auzu pārslas30 g, 118, 5 kcal
Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT
ābols150 g, 67, 5 kcal
Pusdienas, apmēram 40% kcal TOT
Makaroni ar tomātu mērci
Manuļu makaroni70g, 249, 2 kcal
Tomātu biezenis100 g, 18 kcal
Grana10 g, 38 kcal
Svaigas pupiņas100 g, 104 kcal
Maizes veids "00"25g, 72, 5 kcal
Eļļa (neapstrādāta sojas - zemesriekstu vai EVO vārīta)10 g, 90 kcal
Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT
Žāvēti valrieksti12g, 79, 2 kcal
Vakariņas, aptuveni 35% kcal TOT
Anšovi pannā
Svaigi anšovi200 g, 192 kcal
Saldēti artišoki150 g, 57 kcal
Maizes veids "00"50 g, 145 kcal
Eļļa (neapstrādāta sojas - zemesriekstu vai EVO vārīta)10 g, 90 kcal

Augsta holesterīna diēta - 2. diena

Brokastis, apmēram 15% kcal TOT
Sojas piens, kas pastiprināts ar kalciju200 ml, 80 kcal
muslis50g, 182 kcal
Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT
oranžs150 g, 51 kcal
Pusdienas, apmēram 40% kcal TOT
Sēņu risotto
Pulēti rīsi70 g, 254, 8 kcal
Lauku sēnes100 g, 20 kcal
Grana10 g, 38 kcal
pipari200 g, 44 kcal
Maizes veids "00"25g, 72, 5 kcal
Eļļa (neapstrādāta sojas - zemesriekstu vai EVO vārīta)10 g, 90 kcal
Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT
Žāvētas mandeles12g, 65 kcal
Vakariņas, aptuveni 35% kcal TOT
Zema tauku satura piena pārslas
Siers pārslas200 g, 204 kcal
fenhelis200 g, 18 kcal
Maizes veids "00"50 g, 145 kcal
Eļļa (neapstrādāta sojas - zemesriekstu vai EVO vārīta)10 g, 90 kcal

Augsta holesterīna diēta - 3. diena

Brokastis, apmēram 15% kcal TOT
Vājpiena piens200ml, 72 kcal
Auzu pārslas30 g, 118, 5 kcal
Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT
Pera150g 61, 5 kcal
Pusdienas, apmēram 40% kcal TOT
Minestrone
Zirņi, burkāni, kukurūza, pupiņas300 g, 201 kcal
Grana10 g, 38 kcal
kartupeļi200 g, 170 kcal
Maizes veids "0025g, 72, 5 kcal
Eļļa (neapstrādāta sojas - zemesriekstu vai EVO vārīta)10 g, 90 kcal
Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT
Lazdu rieksti12 g, 75 kcal
Vakariņas, aptuveni 35% kcal TOT
Teļa gaļa
Teļš, liesa izmēra200 g, 184 kcal
burkāni200 g, 66 kcal
Maizes veids "00"50 g, 145 kcal
Eļļa (neapstrādāta sojas - zemesriekstu vai EVO vārīta)10 g, 90 kcal

Augsta holesterīna diēta - 4. diena

Brokastis, apmēram 15% kcal TOT
Sojas piens, kas pastiprināts ar kalciju200 ml, 80 kcal
muslis50g, 182 kcal
Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT
kivi150g, 66 kcal
Pusdienas, apmēram 40% kcal TOT
Penne ar cukini un safrānu
Manuļu makaroni70g, 249, 2 kcal
Kabači100 g, 11 kcal
Grana10 g, 38 kcal
safrānsQB,
Saldēti vai svaigi zirņi100 g, 76 kcal
Maizes veids "00"25g, 72, 5 kcal
Eļļa (neapstrādāta sojas - zemesriekstu vai EVO vārīta)10 g, 90 kcal
Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT
Žāvētas mandeles12g, 65 kcal
Vakariņas, aptuveni 35% kcal TOT
Tvaicēti mencas
Saldēta menca250g, 177, 5 kcal
cigoriņi200 g, 20 kcal
Maizes veids "0050 g, 145 kcal
Eļļa (neapstrādāta sojas - zemesriekstu vai EVO vārīta)10 g, 90 kcal

Augsta holesterīna diēta - 5. diena

Brokastis, apmēram 15% kcal TOT
Sojas piens, kas pastiprināts ar kalciju200 ml, 80 kcal
muslis50g, 182 kcal
Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT
ābols150 g, 67, 5 kcal
Pusdienas, apmēram 40% kcal TOT
Ķirbju risotto
Pulēti rīsi70 g, 254, 8 kcal
ķirbis100 g, 18 kcal
Grana10 g, 38 kcal
pipari200 g, 44 kcal
Maizes veids "0025g, 72, 5 kcal
Eļļa (neapstrādāta sojas - zemesriekstu vai EVO vārīta)10 g, 90 kcal
Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT
Žāvētas mandeles12g, 65 kcal
Vakariņas, aptuveni 35% kcal TOT
Govs ricotta
Govs ricotta150 g, 204 kcal
fenhelis200 g, 18 kcal
Maizes veids "00"50 g, 145 kcal
Eļļa (neapstrādāta sojas - zemesriekstu vai EVO vārīta)10 g, 90 kcal

Augsta holesterīna diēta - 6. diena

Brokastis, apmēram 15% kcal TOT
Vājpiena piens200ml, 72 kcal
Auzu pārslas30 g, 118, 5 kcal
Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT
Pera150 g, 61, 5 kcal
Pusdienas, apmēram 40% kcal TOT
Aunazirņi un lēcu biezenis
Cāļu zirņi + žāvētas lēcas60 g, 197, 7 kcal
Grana10 g, 38 kcal
kartupeļi200 g, 170 kcal
Maizes veids "00"25g, 72, 5 kcal
Eļļa (neapstrādāta sojas - zemesriekstu vai EVO vārīta)10 g, 90 kcal
Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT
Lazdu rieksti12 g, 75 kcal
Vakariņas, aptuveni 35% kcal TOT
Grilēta makrele
Makrele vai makrele200 g, 252 kcal
burkāni200 g, 66 kcal
Maizes veids "00"50 g, 145 kcal
Eļļa (neapstrādāta sojas - zemesriekstu vai EVO vārīta)5g, 45 kcal

Augsta holesterīna diēta - 7. diena

Brokastis, apmēram 15% kcal TOT
Vājpiena piens200ml, 72 kcal
Auzu pārslas30 g, 118, 5 kcal
Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT
kivi150g, 66 kcal
Pusdienas, apmēram 40% kcal TOT
Polenta ar liesās gaļas mērci un cannellini pupiņām
Kukurūzas milti70 g, 255 kcal
Malto jauktu gaļu50 g, 134 kcal
Grana10 g, 38 kcal
Cannellini pupiņas, kas ir konservētas100 g, 76 kcal
Eļļa (neapstrādāta sojas - zemesriekstu vai EVO vārīta)5g, 45 kcal
Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT
Žāvēti valrieksti12g, 79, 2 kcal
Vakariņas, aptuveni 35% kcal TOT
Vistas gaļa ar salviju
Vistas krūtiņa200 g, 194 kcal
Svaigas salvijas lapasQB
Saldēti artišoki150 g, 57 kcal
Maizes veids "00"50 g, 145 kcal
Eļļa (neapstrādāta sojas - zemesriekstu vai EVO vārīta)10 g, 90 kcal

Šajā pantā ir uzskaitīti papildinājumi, kas saistīti ar uzturu, lai vēl vairāk samazinātu holesterolēmiju.