Grūtniecība
Pareiza un pilnīga augļa attīstībai būtiska ir pareiza joda uzņemšana grūtniecības laikā (vai grūtniecības laikā).
Enerģijai, plastmasas barības vielām un būtiskām molekulām vai mikroelementiem ir jāatbilst mātes pamatvajadzībām un ikdienas vajadzībām, kā arī augļa attīstībai un augšanai.
Lai uzzinātu vairāk, lasiet: uzturs grūtniecības laikā »
prasība
Konkrētāk, pārtikas joda uzņemšana pieaugušajai sievietei ir aptuveni 150 mikrogrami (µg) dienā, un ieteicamās devas palielināšanās grūtniecības gadījumā ir vienāda ar 25 µg dienā; galu galā joda uzņemšana grūtniecības laikā ir aptuveni 175 µg / dienā .
Pārtikas produkti, kas bagāti ar jodu
Joda pārtikas avotu klasifikācija:
- Zivis un zvejniecības produkti 50-100mcgr uz 100 g ēdamās daļas
- Cilvēka piens 30-70mcgr uz 100 g ēdamās daļas
- Augļi, dārzeņi, graudaugi un gaļa 2-5mcgr / 100 g ēdamās daļas
NB! Lai novērstu joda deficītu, kas raksturo visu pussalu, ieteicams vismaz 2/3 no kopējās lietošanas patērēt galda sāli (nātrija hlorīdu), kas papildināts ar jodu. Diemžēl līdz šim jodizētā sāls patēriņš vēl nesasniedz pietiekamu līmeni, lai novērstu joda deficītu itāļu diētā.
Funkcijas
Jods ir vairogdziedzera hormonu pamatelements, tāpēc tās funkcija tieši sakrīt ar hormonu T4 (tetraiodotironīns) un T3 (trijodironīna) specifisko darbību. Lieli paraugu apsekojumi par joda pārtikas patēriņu un deficīta simptomu relatīvo izskatu liecina, ka vidēji ar pārtiku ievestā joda daudzums nesasniedz minimālo prasību par pareizu organisko darbību; jebkurā gadījumā ir obligāti jānorāda, ka joda uzņemšana 30-40mcgr / dienā šķiet pietiekama, lai novērstu T4 un T3 hormonālās izmaiņas.
Trūkumu ietekme
1990. gadā Pasaules Veselības organizācija (PVO) lēš, ka vairāk nekā 20 miljoni cilvēku visā pasaulē cieš no smadzeņu deficīta, kas saistīts ar joda trūkumu diētā; šie dati liek hipo-jodisko uzturu pirmajā vietā novērstajiem cēloņiem pasaules līmenī, ņemot vērā garīgo deficītu.
Konkrēts joda deficīta simptoms ir goiter, anatomiska pārmaiņa, ko raksturo hipofīzes hormona vairogdziedzera stimulējošā hormona (TSH) pieaugums, patiesībā šis stāvoklis ir pamatots ar vairogdziedzera pārmērīgo stimulāciju un tā palielināšanos. apjoma. Šīs reakcijas mērķis ir optimizēt maksimālā cirkulējošā asins joda uzņemšanu, fiksāciju un ekstrakciju.
Joda pārpalikums
Ļoti reti, bet joprojām ir vērts atzīmēt, ka tā ir superdeva; šajā gadījumā var parādīties toksiska strūkla (Plummer slimība) un hipertireoze.
Nozīme grūtniecības laikā
Jods grūtniecības laikā ir būtisks, lai novērstu komplikācijas augļa attīstībā; tomēr saskaņā ar ieteicamajiem barības vielu uzņemšanas līmeņiem Itālijas iedzīvotājiem (LARN) joda uzņemšanas novērtējums un uztura korekcija obligāti jāveic pirms grūtniecības. Pretējā gadījumā līdzīgi grūtniecības perioda trūkumam pirms grūtniecības iestāšanās var būt labvēlīga:
- aborts
- mirstības pieaugums perinatālajā dzīvē
- iedzimtas anomālijas
- neiroloģiskas izmaiņas
- garīgo deficītu.
Šķiet, ka šīs komplikācijas, kas saistītas ar joda deficītu grūtniecības laikā (īpaši pirmajos divos ceturkšņos) un tās slikto devumu pirms grūtniecības, var viegli novērst, garantējot tikai 1 mcg / kg ķermeņa svara dienā; tomēr, novērtējot Itālijā sasniegto vidējo gestācijas svaru, līdzīgs ieguldījums ar grūtībām segtu pat tikai 40–50% no ieteicamās dienas devas.
Galu galā, lai izvairītos no komplikācijām auglim, ko izraisa grūtnieces hipo-jodisks nepietiekams uzturs, ir ieteicams pārbaudīt, vai pirms grūtniecības uzņemšanas joda sasniedz 150 mcgr / dienā un ka joda uzņemšana grūtniecības laikā (jo īpaši, ja ir grūtniecība). pirmajos divos ceturkšņos) ir vienāds ar 175mcgr / dienā.
Bibliogrāfija:
- Zāles grūtniecības laikā - Emilio Arisi - pag 183-184.
- Ieteicamais uzturvielu daudzums Itālijas iedzīvotājiem (LARN) - Itālijas Cilvēku uztura biedrība (SINU) - 175. lpp .: 179.
