uzturs un veselība

Diēta un artroze

Diēta, kā arī fiziskā aktivitāte, šķiet, ir viena no svarīgākajām osteoartrīta profilakses sastāvdaļām.

Kas ir artroze

Artroze vai osteoartrīts (nav sajaukt ar artrītu) ir hroniska, deģeneratīva, progresējoša, bet NAV iekaisuma locītavu slimība. Osteoartrītu raksturo:

  • Artikulārās skrimšļa izmaiņas
  • Apakškrāsas kaulu un locītavu margu veidošanās (dažu tipisku skrimšļu vietu "kausēšana")

Lai gan osteoartrītu var definēt kā deģeneratīvu slimību (ti, tas pakāpeniski pasliktinās un neatkarīgi no citiem faktoriem), to bieži pavada vairāk vai mazāk intensīvi iekaisuma stāvokļi.

klasifikācija

Osteoartrīts atšķiras primārajā un sekundārajā:

  • Primārā vai idiopātiskā: izriet no locītavu skrimšļa "primitīvas" metaboliskas izmaiņas, ar cēloņiem, kas nav zināmi vai viegli identificējami. Viņš debitē no 50 līdz 60 gadiem, un cēloņi ir vispārīgi
  • Sekundārais, tāpēc attiecināms uz traumām vai citām slimībām, piemēram, displāziju, reimatiskām slimībām utt. Tam ir vietējie cēloņi.

NB: Diagnostikā artrozes klasifikācija ne vienmēr ir viegli un labi atšķirama.

Simptomi

Osteoartrīts izraisa diezgan vienotu un viegli identificējamu simptomātiku: sāpes, funkcionālo ierobežojumu un apburto attieksmi (posturālās un staigāšanas kļūdas), kas rodas skrimšļu pirmajās deģeneratīvajās fāzēs.

Cēloņi

Iespējamie osteoartrīta faktori var būt:

  • Vispārīgi: vecums ( kopīga eļļošanas šķidruma pH izmaiņas, ko sauc par sinovialu ), iedzimtība, hormonālā nelīdzsvarotība ( īpaši estrogēna ), aptaukošanās (locītavu pārslodzes dēļ), elektrolītu metaboliskās izmaiņas (mikroelementi, piemēram, kalcijs un fosfors) un vide (klimats, ieradumi un darbs).
  • Telpas: neparasts locītavas slodzes sadalījums un citas patoloģiskas dabas izmaiņas.

Diēta un artroze

Ir daudz teoriju un viedokļu par

uztura loma locītavu deģenerācijā, tik daudz, ka vēl nav iespējams noteikt, vai tam ir dominējošā loma primārās artrozes patogēnos; tomēr tika uzsvērta sakarība starp uzturu un citiem traucējumiem, kas varētu tikt klasificēti kā vispārēji artrozes cēloņi.

Uztura līdzsvars ir profilaktiska darbība pret osteoartrīta rašanos

Novērojot un novērtējot galvenos cēloņus, kas varētu būt saistīti ar primārās artrozes patoģenēzi, ir acīmredzams, ka tie ir ļoti novēršami apstākļi ar uzturvērtības korekciju.

Pārtikas padomi

  • Pirmkārt, svara kontrole un normāla ķermeņa masas indeksa saglabāšana ilgtermiņā nodrošina locītavu skrimšļa integritātes saglabāšanu, traumu profilaksi un regulāras fiziskās aktivitātes iespēju. Gadījumā, ja sākas pilnas artrozes rašanās, svara kontrole samazina locītavu berzi un ar to saistītās sāpes.
  • Diēta var efektīvi iedarboties arī uz elektrolītu koncentrāciju plazmā, starp kurām svarīgākais komponents neapšaubāmi ir kalcija un fosfora līdzsvars. Šie divi mikroelementi ietekmē vispārējo skeleta veselību, un to vielmaiņa ir saistīta gan ar sintēzi, gan kaulu remodelāciju.
  • Artrosā ir veikti daudzi pētījumi par locītavu pH izmaiņām; rezultāti liecina, ka sinoviālā šķidruma paskābināšanās veicina locītavu "novecošanu", lai gan vēl nav skaidrs, kā pārtika var ietekmēt savienojuma toksisko uzkrāšanās procesu. Hiperproteīnu diēta, kas noteikti veicina kalcija izdalīšanos ar urīnu, nešķiet stipri ietekmējusi asins paskābināšanos, jo asins plazma nepārtraukti tiek pakļauta homeostatiskām sistēmām; var secināt, ka skābes molekulu nogulsnēšana sinovija iekšpusē nav tieši saistīta ar olbaltumvielu izcelsmes atkritumiem. Tas nenozīmē, ka sārmaino pārtikas produktu, piemēram, augļu un dārzeņu lietošana bieži (satur magnija Mg) un ierobežojot olbaltumvielu uzņemšanu līdz ieteicamajai devai, varētu būt noderīga, lai uzturētu organisko homeostāzi un novērstu osteoartrītu. Pat gaļas pārtikas produktiem varētu būt svarīga loma osteoartrīta profilaksei: skrimšļu audi, jo īpaši, ir bagāti ar glikozamīna sulfātu un hondroitīnu, divas barības vielas, uz kurām attiecas masveida reklāmas kampaņas, kuru mērķis ir veicināt īpašus papildinājumus kopīgai veselībai. un osteoartrīta simptomu uzlabošana. Kūpinātas un vārītas buljoni ir bagātākie pārtikas avoti kolagēnā, hondroitīnā un glikozamīnā. Ja jūs plānojat izmantot īpašas piedevas, ieteicamā hidrolizētā kolagēna deva svārstās no 10 līdz 15 gramiem dienā, bet glikozamīna un hondroitīna (parasti saistītā) deva ir aptuveni 500 mg vienu līdz trīs reizes dienā.
  • Sievietēm menopauzes hormonālā nelīdzsvarotība ir papildu riska faktors; šajā sakarā hormonu aizstājterapija, pārtika, kas satur fitoestrogēnus (piemēram, sojas) vai uztura bagātinātāji, varētu būt aizsargājošs elements pret artrozi.

Bibliogrāfija:

  • Higiēna, profilaktiskā medicīna un sabiedrības veselība - Marinelli, Montemarano, Liguori, D'Amora - Piccin - pag 343
  • Dabiskā izārstēšana osteoartrīta gadījumā - HG Schmidt - Hermes izdevumi - 49. lpp