aknu veselība

Diēta un aknu steatoze - taukainas aknas

Kas ir aknu steatoze

Aknu steatoze ir aknu deģenerācija, ko izraisa triglicerīdu uzkrāšanās hepatocītos.

Parasti aknu steatoze ir atgriezeniska, pateicoties uztura un zāļu terapijai; tomēr 5-10% gadījumu tas var attīstīties aknu cirozē, īpaši gadījumā, ja subjekts ir ļaunprātīgi alkohols.

Cēloņi

Biežāk pazīstams kā "taukainās aknas", aknu steatozi izraisa pārmērīga alkohola, ogļhidrātu un uztura lipīdu uzņemšana vai mainīta spēja iznīcināt taukus.

Aknu steatozes cēloņi ir daudz un var izraisīt patoloģiju autonomā vai daudzfaktoru veidā; visbiežāk ir:

  1. Eksogēni toksiskie līdzekļi, piemēram, "nervu" molekulas un medikamenti: alkohols, fosfors, tetraciklīni (antibakteriālas zāles, kas kavē proteīnu sintēzi), oglekļa tetraklorīds (šķīdinātājs sausai tīrīšanai, dzesēšanas šķidrums un ugunsdzēšamie aparāti, bet šobrīd nelietoti), anaboliskie steroīdi uc
  2. Aptaukošanās un relatīvā paaugstināšanās
  3. Dislipidēmijas (hipertrigliceridēmija, ZBL hiperholesterinēmija uc)
  4. Uztura deficīts (proteīna-enerģijas nepietiekams uzturs, kas izraisa cirkulējošo lipoproteīnu samazināšanos; tas ir tipisks stāvoklis trešajā pasaulē, nelabvēlīgā situācijā esošiem, hroniskiem alkoholiķiem un psihiatriskiem pacientiem)
  5. Grūtniecības steatoze (diezgan reta, bet ļoti smaga un bieži letāla).

Visus iepriekš minētos iemeslus ietekmē subjekta uzturs.

Simptomi

Aknu steatozes simptomi ir diezgan neviendabīgi; galvenokārt hepatomegālija (aknu palielināšanās), sāpes labajā hipohondrijā (pa labi, zem ribām), dzelte (dzeltenīga ādas un acu pigmentācija - progresējošā stāvoklī) un visbeidzot splenomegālija (liesas palielināšanās).

No asins viedokļa palielinās transamināžu līmenis (specifiski specifiski aknu šūnu bojājumu marķieri) un protrombīna laiks (asins koagulācijas ātrums, ko ietekmē olbaltumvielas, ko sintezē aknas, lielāks protrombīna laiks = sliktāka aknu funkcija) ).

Diētas loma

Uzturs, kas paredzēts aknu steatozes atveseļošanai, tieši iedarbojas uz izraisošo iemeslu novēršanu; tādēļ ir svarīgi ievērot dažus pārtikas higiēnas noteikumus kā uztura terapiju:

  1. Hepatotoksisku zāļu atcelšana (minēts iepriekš)
  2. Alkohola un jebkura cita nerva (tostarp kofeīna un tējas) atcelšana
  3. Cukuroto dzērienu un saldumu atcelšana kopumā
  4. Junk pārtikas vai neveselīgas pārtikas atcelšana
  5. Straujš produktu daudzuma samazinājums, kas satur ievērojamu daudzumu pārtikas piedevu
  6. Kaloriju ierobežojums un no tā izrietošais negatīvais enerģijas līdzsvars
  7. Ogļhidrātu uzņemšanas mērenība, īpaši rafinēta un / vai vienkārša
  8. Tauku uzņemšanas mērīšana, īpaši piesātināta
  9. Holesterīna devas mērīšana
  10. Uztura šķiedru patēriņa pieaugums
  11. Palielināts antioksidantu daudzums
  12. Hipoterapijas / nepietiekama uztura gadījumā, sasniedzot 1 gramu olbaltumvielu uz kg ķermeņa masas un kopējo vitamīna devu
  13. Uztura veicināšana aknu attīrīšanai, proti: askorbīnskābes, polifenolu, cinarīna (žultspūšļa stimulatora) un silimarīna (kas palielina aknu proteīnu sintēzi un inhibē iekaisuma mediatoru un brīvo radikāļu); praktiski tas nozīmē: augsts citrusaugu patēriņa biežums, artišoks (kas satur cinarīnu), piena dadzis (silimarīns), ābols, melleņu, kāpostu un neapstrādātas augstākā labuma olīveļļa (antioksidanti).

Papildus aknu steatozes diētai ir iespējams atvieglot slimības patoloģisko gaitu, lietojot arī dažas zāles; starp tiem pieminam: glutationu, urodesoksikolskābi, silimarīnu, tiopronīnu un fosfatidilholīnu; metadoksīns ir norādīts arī alkohola lietošanā.

Izskats: uzturs taukainām aknām, praktisks piemērs »

Bibliogrāfija:

  • Hepatocelulārā karinoma - M. Colombo - Elsevier - 48. lpp
  • Pilnīgs pārkāpumu un atkarību līgums . 1. sējums - U. Nizzoli, M. Pissacroia - Piccin - pag 984
  • Pamatota medicīniskā terapija - A. Zangara - Piccin - pag 927