E262 NATRIUM DIACETĀTS vai NĀTRIJAS AKETĀTS
Nātrija acetāts ir etiķskābes nātrija sāls. Tas ir paskābinošs savienojums, kas var būt dabiskas vai ķīmiskas izcelsmes. Ir 2 apakšgrupas:
- E262 (i) nātrija acetāts
- E262 (ii) nātrija diacetāts (nātrija acetāta un etiķskābes maisījums).
Acetāti tiek izmantoti kā konservanti un tamponi.
Tie ir iekļauti daudzos pārtikas produktos.
Šķiet, ka tām nav negatīvu blakusparādību, jo tās ir normālas ķermeņa šūnu sastāvdaļas.
Tos vajadzētu izvairīties tikai no tiem, kuriem ir etiķa nepanesība (kas ir ļoti reti).
Nav ieteicams lietot grūtniecēm un zīdaiņiem.
ADI DOSE: 15 mg uz kg ķermeņa masas.
E200 | E201 | E202 | E203 | E210 | E211 | E212 | E213 |
E214-E2119 | E220 | E221 | E222 | E223 | E224 | E225 | E226 |
E227 | E228 | E230 | 231 | E232 | E233 | E234 | E235 |
E236 | E237 | E238 | E239 | E240 | E242 | E 249 | E250 |
E251 | E252 | E260 | E261 | E262 | E263 | E270 | E280 |
E284 | E285 | E290 | E296 | E297 |