Definīcija un funkcijas
Holecistokīns (CCK) ir gremošanas trakta proteīnu hormons, kas iesaistīts gremošanas procesu homeostāzē.
Sastāv no 33 aminoskābēm un galvenokārt izdalās tievās zarnas (divpadsmitpirkstu zarnas un jejunuma) tuvākajā daļā, holecistokinīns:
- stimulē aizkuņģa dziedzera sulu, kas bagāts ar gremošanas fermentiem;
- atbalsta Oddi sfinktera ("durvju", kas regulē žults un aizkuņģa dziedzera sulu pāreju zarnās) relaksāciju;
- stimulē žultspūšļa (žultspūšļa) kontrakciju un iztukšošanos;
- veicina tievās zarnas un resnās zarnas kustīgumu;
- ir svarīga sāta sajūta.
Pārtika un holecistokinīns
Pārtikas ietekme uz CCK sekrēciju
Holecistokinīna sekrēciju stimulē tauku un olbaltumvielu izdalīšanās no hromu (daļēji sagremoto ēdienu virca, kas nāk no kuņģa). Tāpēc taukainai maltītei piemīt spēcīga piesātinājuma spēja.
Turklāt holecistokinīns signālus kuņģim palēnina tā iztukšošanu, lai atstātu pietiekami daudz laika tievajai zarnai, lai pabeigtu tauku un proteīnu sagremošanu.
Somatostatīns iedarbojas uz holecistokinīna sekrēciju, ko pakāpeniski samazina arī tauku un olbaltumvielu plūsmas samazināšanās no kuņģa pylorus līdz divpadsmitpirkstu zarnai.
Stimulus tests
Secretīna un holecistokinīna stimulēšanas testi
To izmanto diagnostikā, lai izpētītu aizkuņģa dziedzera veselības stāvokli. Tās pamatā ir intravenoza sekrēnas un holecistokinīna (CCK) injekcija, kā arī aspirācijas aizkuņģa dziedzera sekrēcijas kvalitātes turpmākā novērtēšana.
