Kas ir teflons?
Teflons, kas ķīmiski definēts kā polietrafluoretilēns (PTFE), ir tetrafluoretilēna sintētisks polimērs, kas pilnībā izgatavots no oglekļa un fluora; ar augstu molekulmasu, tam ir pilnīgi cieta konsistence.
Teflonam piemīt spēcīgas hidrofobās spējas, pateicoties fluora augstajai elektronegativitātei; turklāt tā lepojas ar vienu no zemākajiem berzes koeficientiem, kas šobrīd ir zināmi (tāpēc to izmanto virtuvē kā necaurlaidīgu pārklājumu katliem, pannām, pilošiem pannas, piederumiem utt.).
Tas nav ļoti reaktīvs, daļēji pateicoties saistībām starp oglekli un fluoru, to bieži izmanto konteineru un cauruļu ražošanai ļoti reaktīviem un kodīgiem ķīmiskiem šķidrumiem.
Teflons tiek izmantots kā smērviela, samazinot berzi, līdz ar to arī mašīnu nodilumu un enerģijas patēriņu.
Visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi ir tas, ka teflons tiek izmantots arī kā ķirurģiskas procedūras ķirurģiskajās procedūrās.
Pirolīzes risks
Teflons ir vislabāk pazīstams ar to, ka tas tiek izmantots kā necaurlaidīgs pārklājums uz pannām un citos virtuves piederumos, jo tas ir hidrofobs un ļoti izturīgs pret karstumu.
Tomēr, atstājot Teflona pārklājumu, kas pakļauts plīts liesmai, savienojums sadalās proporcionāli konkrētajam laikam un temperatūrai.
Faktiski Teflona pirolīze (termoķīmiskā sadalīšanās) ir konstatējama 200 ° C (392 ° F) temperatūrā, lai radītu dažādas fluoroglekļa bāzes gāzes un sublimētus. Tomēr vecs pētījums ar dzīvniekiem (no 1955. gada) secināja: " ir maz ticams, ka temperatūrā, kas zemāka par 250 ° C (482 ° F), šos produktus varētu iegūt ievērojamos daudzumos, kas varētu kaitēt veselībai. dzīvnieku organisms ”.
Tas nozīmē, ka, neskatoties uz to, ka Teflons ir stabils un netoksisks zemākās temperatūrās, tas sāk ievērojami pasliktināties, kad tie sasniedz aptuveni 260 ° C (500 ° F) un, iespējams, stipri sadalās virs 350 ° C (662 ° F). . Ir pierādīts, ka šie teflona pirolīzes blakusprodukti ir nāvējoši putniem un izraisa gripai līdzīgus simptomus cilvēkiem.
Gaļu parasti pagatavo no 204 līdz 232 ° C (399 un 450 ° F), un lielākā daļa tauku sāk smēķēt, pirms temperatūra sasniedz 260 ° C (500 ° F). Tomēr jāatgādina, ka ir vismaz divas pārtikas eļļas, kurām piemīt augstāks dūmu punkts, proti, rafinēta saflora eļļa un avokado eļļa (palmu eļļa, kas ir viena no pasaulē visplašāk lietotajām, ir dūmu punkts apkārt 245 ° C).
Teflona uzņemšanas risks
Teflona uzņemšanas risks ar pārtiku ir atšķirīgs, bet iespējams.
Šis materiāls var būt paslēpts pārtikas produktos, ja tas ir noņemts no virsmām, kas to satur, izmantojot metāla darbarīkus (lāpstiņas, dakšiņas, karotes, kausi uc); patiesībā, lai to novērstu, ieteicams izmantot instrumentus, kas izgatavoti no īpaši izstrādātiem mīkstākiem materiāliem.
Lai gan joprojām ir pietiekami, lai izvairītos no teflona nepielipšanas gatavošanas piederumu enerģiskas berzes, lai neēdētu dažus fragmentus, tomēr ir nepieciešams precizēt, ka ļoti mazās daļas, ko iespējams lietot kopā ar pārtiku, netiek sagremotas un / vai absorbētas; Īsumā, viņi iziet gremošanas traktu un ir pilnīgi izraidīti ar izkārnījumiem.
Perfluoroktānskābe
Perfluoroktānskābe (PFOA) ir ķīmiskais elements, ko dažreiz izmanto teflona ražošanā; to varētu izmantot kā virsmaktīvo vielu dažu teflona emulsiju (maisījumu) polimerizācijā. Pašlaik daudzi ražotāji ir pilnībā pārtraukuši tās lietošanu, jo tam ir tendence pastāvīgi pastāvēt vidē un ir toksiska kancerogēna iedarbība uz dzīvniekiem.
PFOA ir konstatēts vairāk nekā 98% no Amerikas Savienoto Valstu kopējās populācijas asinīs, un tā līmenis ir augstāks gan ķīmisko augu strādniekiem, gan apkārtējā populācijā.
Amerikāņu perfluoroktānskābes iedarbība galvenokārt ir saistīta ar atkritumu novadīšanu okeānā un netālu no Ohaio upes ielejas pēdējo piecdesmit gadu laikā.
PFOA ir konstatējams rūpnieciskajos atkritumos, traipu izturīgos paklājos, paklāju tīrīšanas šķidrumos, pretputekļu produktos, mikroviļņu popkornu maisiņos, ūdenī un pašos ēdienos, kā arī dažos neadhezīvos trauki, kas, protams, , satur teflonu, kas bagātināts ar perfluoroktānskābi.
Klasiskās darbības (masu tiesvedības) pret "DuPont" rezultātā trīs epidemiologi veica pētījumus par iedzīvotājiem, kas apņemas ķīmisko rūpnīcu, kas bija pakļauta augstākam PFOA līmenim nekā vispārējai populācijai. Pētījumos tika secināts, ka, iespējams, pastāv tieša saistība starp PFOA iedarbību un sešiem veselības traucējumu veidiem, piemēram, nieru vēzi, sēklinieku vēzi, čūlainu kolītu, vairogdziedzera slimību, hiperholesterinēmiju un gravīdu hipertensiju.
No otras puses, ar lielāku specifiskumu izvērtējot ietekmi uz veselību, kas saistīta ar teflona plākšņu nūju izmantošanu, tas tiek uzskatīts par pilnīgi nenozīmīgu.
īpašums
Teflons ir termoplastisks polimērs ar cietu un baltu krāsu (istabas temperatūrā); tā blīvums ir aptuveni 2200 kg / m3. Saskaņā ar "DuPont", kausēšanas temperatūra ir 327 ° C (620 ° F); pie -268, 15 ° C (-450, 67 ° F) tā uztur augstu izturību, izturību un pašeļļošanu, bet temperatūrā virs -79 ° C (-110 ° F) tai ir arī laba elastība.
Teflona berzes koeficients (mērot uz šķidrā tērauda) ir no 0, 05 līdz 0, 10, kas ir zemākā trešā daļa no jebkuras zināmās cietās vielas (pēc alumīnija magnija borīda un dimanta līdzīgā oglekļa ). Teflonu nevar savienot kā elastomēru, tam nav "atmiņas", un to bieži izmanto kā starplikas materiālu.
Citas programmas
Teflona galvenais pielietojums (50% produkcijas) ir kosmosa un IT lietojumprogrammu, piemēram, vadu, koaksiālo kabeļu utt.
Rūpnieciskos nolūkos to izmanto, ja ir nepieciešama slīdoša darbība, piemēram, savienojumi, pārnesumi, bīdāmās plāksnes utt.
Teflona plēve tiek plaši izmantota arī oglekļa šķiedru un stikla šķiedru kompozītu ražošanā, uz kuriem tā ir paredzēta, lai nepieļautu materiālu pielipšanu.
