Dr Giovanni Chetta
indekss
PĀRTIKAS PADOMI
PIEMĒROJUMS PAR DAŽĀDU DIENAS PILNVARU ..
GALVENĀ BIBLIOGRĀFIJA
Pārtikas padomi
Viņš vienmēr ēd tik mierīgu un mierīgu klimatu; nekad neievērot šo aspektu.
Vienmēr ilgi košļāt: gremošanas fāzei, kas notiek mutē, ir būtiska nozīme. Dzert lēnām un maltītes laikā mērenā daudzumā.
Brokastis, piemēram, princis (ēdiens, kas nav bagāts, bet bagāts ar barības vielām), pusdienās, piemēram, buržuāzis (bagātīgāka maltīte), vakariņās, piemēram, ubags (maltīte, kuras pamatā galvenokārt ir dārzeņi).
Katrai maltītei jābūt pilnīgai un sastāv no pārtikas produktiem, kas bagāti ar ogļhidrātiem (maize, makaroni, rīsi, polenta, speltas, ceptas preces un citi cieti saturoši pārtikas produkti) kopā ar olbaltumvielām (pākšaugi, sieri, zivis, gaļa, olas, valrieksti). tauki (neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa), vitamīni un minerālu sāļi (dārzeņi, augļi). Ideāls ir viens ēdiens.
Vienlaikus nevajag apvienot olbaltumvielu pārtiku (pākšaugi, gaļa, zivis, olas, sieri, rieksti): tiem ir nepieciešama ļoti atšķirīga gremošanas vide.
Ieteiciet augu izcelsmes pārtikas produktus dzīvnieku izcelsmes produktiem: kā tauki izvēlas neapstrādātu olīveļļu, jo olbaltumvielas tas dod priekšroku pākšaugiem (pupas, lēcas, platās pupiņas, aunazirņi) un žāvētiem augļiem (īpaši riekstiem un mandelēm).
Ierobežojiet jebkura veida gaļas un tā atvasinājumu patēriņu ne vairāk kā 4 ēdienreizes nedēļā, vienlaicīgi palielinot pākšaugu patēriņu . Izvairieties no nezināmas izcelsmes desām un, jo īpaši, desām un gaļas konserviem. Vēlamies neapstrādātu šķiņķi, bresaolu un vārītu gaļu "asinīs", vienmēr novēršot redzamos taukus.
Mērens žāvētu augļu patēriņš, bet 2-3 valrieksti vai mandeles dienā ir ļoti noderīgi veselībai, jo tie ir bagāti ar minerālūdeņiem, neaizvietojamām taukskābēm un olbaltumvielām.
Ēst 2-3 olas nedēļā, labāk, ja to uzņem labais lauksaimnieks. Mīksti vārīti vai sautēti ēdieni, lai pilnībā izmantotu to lieliskās uztura īpašības.
Izvairieties ēst augļus un saldumus pēc ēšanas, jo tie izraisa kuņģa pietūkumu: ēdiet tos, vēlams, brokastīs vai pēcpusdienā. Bet, ja jūs patiešām vēlaties, jūs varat reizēm pagatavot tikai desertu un augļu vakariņas. Labi ir patērēt skābu augļus, piemēram, citrusaugļus, no rīta izvairoties no ēšanas vakarā.
Ierobežojiet cukura, sāls, kafijas, tējas, kakao, garšvielu, pikantu pārtikas produktu, alkohola (ne vairāk kā ½ litru vīna vai alus dienā) patēriņu . Izvairieties no stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, dabīgiem saldinātājiem un saldiem un gāzētiem dzērieniem (tā augļu un dārzeņu sulas ir daudz veselīgākas). Mērens ūdens patēriņš ēdienreizes laikā (labāk nav gāzēts un zems minerālvielu saturs), lai nesamazinātu kuņģa sulas pārāk daudz. Vienmēr dzert, kad esat slāpis ar ūdeni vai centrifugē.
Ēd pēc iespējas vairāk dabisko pārtiku vai pēc iespējas mazāk tehnoloģisko pārveidojumu: izvairieties no konservētiem pārtikas produktiem, pārtikas produktiem ar konservantiem, ceptiem ēdieniem. Tas dod priekšroku vienkāršā veidā pagatavotiem ēdieniem.
Ierobežojiet rafinētu pārtikas produktu patēriņu un dod priekšroku veseliem pārtikas produktiem, taču vienmēr pārliecinieties, ka tie ir bioloģiski; pretējā gadījumā tie satur lielāku pesticīdu devu nekā rafinēti pārtikas produkti.
Pat sviestmaize var būt lieliska maltīte, ja tas ir labi darīts, piemēram:
sviestmaize ar neapstrādātu šķiņķi, salātiem, tomātiem, neapstrādātu olīveļļu
sviestmaize ar tunzivīm, salātiem, tomātiem, augstākā labuma olīveļļu
organiskā pilngraudu sviestmaize ar valriekstiem, grilētiem salātiem vai dārzeņiem, tomātiem un augstākā labuma olīveļļu
Stresa apstākļos (psihiski un / vai fiziski) vitamīna nepieciešamība (aptuveni divreiz) palielinās metabolisma aktivitātes palielināšanās dēļ. Tāpēc ir ieteicams pastiprināt neapstrādātu augļu un dārzeņu patēriņu (arī pēc centrifugētiem augļiem un dārzeņiem pēc vēlēšanās). Vēl aizvien stresa apstākļos palielinās gremošanas traucējumi. Tāpēc ir labi vienmēr ēst mērenu ēdienu, pacelties no galda ar nelielu izsalkumu (atcerieties, ka sāta sajūta vienmēr nonāk pie "aizkavēta pārsprāgt". Tas pats attiecas arī uz grūtniecību un zīdīšanu : mātes uzturs ir izšķiroša (ieskaitot iepriekšējā, pat mazākā mērā).
Apsveriet iespēju izmantot dabisku piedevu, piemēram, alvejas želeju vai ventilētu mālu (iekšķīgai lietošanai), jo diemžēl šobrīd patērētie pārtikas produkti parasti ir ļoti pazemināti no mikroelementiem (vitamīni un minerālu sāļi). ) būtiska mūsu pareizai darbībai ķermeņa ..
Lai zaudētu svaru, izvairieties no vairāku ogļhidrātu bagātu pārtikas produktu (maize, makaroni, rīsi utt.) Apvienošana; tajā pašā laikā un izmantot "vienreizējo trauku" (ogļhidrāti + olbaltumvielas + ekstra neapstrādāta olīveļļa + dārzeņi): tas ļaus jums neēst vairāk nekā nepieciešams. Svara samazinājumam vai palielinājumam jānotiek maksimāli 2 kg / mēnesī (1 kg ik pēc 2 nedēļām): tas ir vienīgais veids, kā sasniegt svara formu labklājībā un galīgi.
Izvairieties no īslaicīgas diētas, kas var īsā laikā zaudēt daudzas mārciņas, kā arī "dīvaini" diētas: tie ir kaitīgi un bezjēdzīgi upuri. Pakāpeniski, bet pastāvīgi pieņem pareizu pārtikas izglītību, tādējādi kļūstot par apzinīgu viņa labklājības aizstāvi.
Atcerieties, ka divi papildu faktori ir svarīgi jūsu veselībai:
- mērena, bet nemainīga fiziskā aktivitāte, kas ietver visu muskuļu grupu tonizēšanu un stiepšanos, kā arī pareizu visu locītavu mobilizāciju;
- pareiza garīgā attieksme vai pastāvīga mācīšanās, kuras rezultātā palielinās individuālā realitāte vai izpratne.
Piemērs pareizai ikdienas barošanai
brokastis | Augļi vai sulas vai centrifugēti Pašdarināts deserts (piemēram, pīrāgs ar ievārījumu) ar organiskiem pilngraudu miltiem |
pusdienas | Pilngraudu organiskie makaroni un pākšaugi ar neapstrādātu vai tomātu ekstraktu neapstrādātu olīveļļu ar parmezānu vai zivīm vai gaļu vai žāvētiem augļiem Jaukts salāti, kas pagatavoti ar neapstrādātu olīveļļu |
Merenda | Integrēti organiskie cepumi ar zaļiem vai centrifugētiem augļiem vai augļu tēju |
vakariņas | Dārzeņu un pākšaugu zupa (vai parmezāna vai konservēta šķiņķis), kas pagatavota ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, maizi vai makaroniem vai organiskiem pilngraudu rīsiem vai speltām Jaukts salāti, kas pagatavoti ar neapstrādātu olīveļļu |
Essential Bibliography
