alimenti

Hummus da ieraksts

2010. gada maijā Ginesa pasaules rekords par lielāko hummusu plati atgriezās Libānā. Uzvarošais ēdiens, ko pagatavojuši 300 pavāri al-Fanar ciematā, netālu no Beirutas, sver aptuveni 10450 kg.

Pašreizējais ieraksts ir vairāk nekā divas reizes lielāks par iepriekšējo (aptuveni 4100 kg), ko 2010. gada janvārī pagatavoja 50 arābu un Izraēlas ebreji, Arābijas un Izraēlas ciematā Abu Gosh.

Saskaņā ar vietējiem plašsaziņas līdzekļiem recepte bija 8 tonnas vārītu zirņu, 2 tonnas tahīna, 2 tonnas citronu sulas un aptuveni 70 kg olīveļļas.