garšvielas

Karstākais čili pasaulē

Aizmirstiet tagad slaveno habanero . Visvairāk pikantā čili pipari pasaulē nonāk hibrīda šķirnē, ko sauc par Karolina pļāvēju .

2013. gadā šis karstais pipars faktiski ir iekļuvis Ginesa Pasaules rekordu grāmatā kā visprecīzākais pasaulē, sasniedzot vidēji 1569 300 Scoville vienību, ar maksimumu 2 200 000 vienību.

Iepriekšējais ieraksts par lielāko pikanto čili pasaulē piederēja Trinidad Moruga Scorpion šķirnei, kas dibināta 201. gadā.

Karolīnas pļaujmašīna pipari iegūst no hibrīdizācijas starp Ghost Chili ( Bhut jolokia vai čūska pipari) un sarkano habanero ( Capsicum chinense Jacq.).