Siera kūka ir salda mīļota un izplatīta visā pasaulē.
Lielākā daļa cilvēku ir pārliecināti, ka šis ir preparāts, kas sākotnēji tika izgatavots no Ņujorkas, lai gan patiesībā tam ir ļoti maz sakara ar "Big Apple". Tā saknes ir Samonos (Grieķijā), kur pirms 4000 gadiem (pēc konstatējumiem) klasiskie cilvēki sāka saistīt pirmās sastāvdaļas. Šeit siera kūka tika uzskatīta par ļoti enerģisku pārtiku, kas ir laba sportistiem, un acīmredzot tā tika pasniegta pirmo olimpisko spēļu laikā 776. gadā pirms mūsu ēras; atkal grieķiem, tas arī spēlēja kāzu kūka izcili. Vecākais WRITTEN atzinums par grieķu siera kūka recepti datēts ar 230 gadu vecumu, tas ir, pēc aptuveni 2000 gadiem, kad cilvēki šo pārtiku jau patērēja.
Arī siera kūka kļuva par "libumu" romiešu iekarotājiem un sekoja leģioniem, kas paplašinājās par impērijas provincēm. Tikai astoņpadsmitajā gadsimtā siera kūka sāka atgādināt mūsdienu plaši izplatīto Ameriku - vietu, ko eiropieši sasniedza tikai pēc emigrācijas.
