pārtikas piedevas

E227 - kalcija bisulfīts vai kalcija sulfīta skābe

Kalcija bisulfīts ir sērskābes kalcija sāls.

Tas ir zaļgana šķidruma formā, kas ķīmiskā reakcijā veido kalcija sulfītu.

Skābju klātbūtnē tā veido sērskābi.

Tas var būt kā konservants alus ražošanā. Turklāt tas palielina konservētu dārzeņu stabilitāti.

Šķiet, ka kalcija bisulfīts negatīvi neietekmē veselību.

ADI DOSE: 0, 7 mg uz kg ķermeņa masas.

E200E201E202E203E210E211E212E213
E214-E2119E220E221E222E223E224E225E226
E227E228E230231E232E233E234E235
E236E237E238E239E240E242E 249E250
E251E252E260E261E262E263E270E280
E284E285E290E296E297