Cukurniedres

Ritiniet lapu uz leju, lai izlasītu cukura niedru kopsavilkuma tabulu

Cukurniedru lietošana	Cukura ražošanas matrica Jaunākās paaudzes biodegviela Matrica alkoholiskiem fermentētiem dzērieniem, destilātiem un alkoholam Arī audzē svaigai mērcei (guarapo), ko iegūst, nospiežot un nospiežot kulinārija
Cukurniedru: vispārīgs apraksts	Zinātniskais nosaukums: Saccharum officinarum Ģimene: Zāles Novērotās sugas: aptuveni 40 Komerciālas šķirnes: sarežģīti hibrīdi Izcelsme: Jaungvineja Difūzija: Spānija (arābi) un Sicīlija Audzēšana Itālijā: cukurniedres netiek audzētas Audzēšana pasaulē: Ibērijas pussalā, Āzijā, Amerikā, Okeānijā un Āfrikā
Cukurniedres: botāniskā analīze	Īss augu apraksts: daudzgadīgs tropu augs ar krūmāju Augstums: 4-5 metri Rizoms: ciets, leņķisks, no kura vairāki koku stublāji dīgst, ar mezgliem Stublājs vai kulons: viena galvenā + puse. Mainīga krāsa: dzeltena, violeta, zaļa vai sarkanīga Lapas: ļoti garš un zaļš, lanceolate un iestrēdzis uz mezgliem ar apvalku, kas aptīt ap kulonu Ziedi: pulcējas ziedkopās, ko sauc par paniku Cukurs: iegūts no sīrupa šķidruma, kas atrodas stumbra iekšpusē
Cukurniedres: vairošanās un nogatavināšana	Augu pavairošana: pēc spraudeņiem Transplantācija: pavasara vidū Ūdensapgāde: bagāta Ražas novākšana: sagrieziet kulonu apakšējā daļā, nesagrieziet sakni Laiks: kopumā rūpnīca pilnībā iegūst 12 mēnešus
Cukurniedru apstrāde	Izgriezt nobriedušu kulonu Kripta sadrumstalotība un saspiešana Vieglas, ļoti saldas mērces ieguve → šķiedru daļai ir paredzēts pārveidot enerģijā Sulas filtrēšana Sulas attīrīšana ar kaļķa pienu Iztvaikošana un ūdens izvadīšana Koncentrētu sulu centrifugēšana → melases iegūšana
Neapstrādāts niedru cukurs un rafinēts	Niedru jēlcukurs: satur 2% piemaisījumu Rafinēts cukurniedru cukurs: tas tiek tālāk attīrīts
Brūnais cukurs un cukurbiešu cukurs	Cukurniedru cukurs satur mazāk saharozes bagāts ar A, C, B1, B2, B6 un minerālu sāļiem lielāks saharozes daudzums: 10 t / hektārs 356 Kcal / 100 g	Biešu cukurs Satur vairāk saharozes Slikti vitamīni un minerālsāļi Zemāks saharozes daudzums: 7 t / ha 392 Kcal / 100 g