fizioloģija

Ūdeņraža spēks

Dr Antonio Parolisi

Apsvērumi par paskābināšanās un sārmaināšanās spēju uzturā un pH ietekmi cilvēka organismā

1) "Šūna ir teorētiski nemirstīga, tā ir šķidrums, kurā tā dzīvo, kas pazemina sevi. Aizstājot šo šķidrumu regulāri, mēs piešķirsim šūnai to, kas tai nepieciešams, lai barotu sevi, un, cik mēs zinām, dzīves impulss var turpināties bezgalīgi"

2) "Visi nāves gadījumi ir saistīti ar progresējošu organiskā skābuma situāciju"

Šie divi paziņojumi, ko attiecīgi sagatavojis dr. Alexis Carrel, Nobela prēmijas laureāts medicīnā un fizioloģijā (pirmais) un Dr Cee W. Crile MD (otrais), liek mums daudz domāt par ūdeņraža jonu spēka (pH) spēju paskābināt vielu un tās sekas uz šūnu struktūra.

Šie apsvērumi par ūdeņraža joniem, lai gan tie var šķist tālu no sportista, kurš regulāri trenē un baro, realitātes, faktiski ir cieši saistīti ar kaut ko, ko viņš var ēst vai dzert. Viss !!!

Šūnu dzīvotspēju nosaka elektriskais potenciāls starp kodolu un citoplazmu, kurā tas ir ievietots. Šūnām ir kopīga iezīme, kas redz skābes sastāvu kodolā, pozitīvi uzlādē un citoplazmā - negatīvi uzlādētu sārmu sastāvu. Tas rada elektrisko potenciālu, līdzsvara stāvokli un paša šūnu vitalitāti.

PH norāda šķīdumā izšķīdinātu ūdeņraža jonu daudzumu. PH terminoloģija ( pondus hydrogenii) norāda uz "ūdeņraža jaudu". Tas ir pārstāvēts skalā no 1 līdz 14, kur 7 norāda neitralitātes nosacījumu. Vērtības no 1 līdz 6 uzskata par skābēm un vērtības no 8 līdz 14 tiek uzskatītas par bāzes vai sārmainām.

Cilvēka organismā ir pH nosacījumi, kas jāievēro, lai saglabātu iepriekš aprakstītās šūnas vitalitāti. Piemēram, cilvēka asins fizioloģiskā un homeostatiskā stāvokļa pH ir 7, 4; ja šī vērtība tiek mainīta, šūnas neizdzīvo.

Tas nenozīmē, ka skābes organismā ir kaitīgas, gluži pretēji, ir daži veidi, kas ir būtiski svarīgu funkciju veikšanai, piemēram, kuņģa sulas. Atcerieties, ka pat fiziskā aktivitāte izraisa asins skābuma palielināšanos pienskābes ražošanas dēļ; tāpēc enerģētiskā izteiksmē var noteikt, ka ar anaerobo laktāta komponentu saistītās darbības ietekmē sistēmas paskābināšanu. Acīmredzot ķermenis ievieš virkni buferu sistēmu, lai normalizētu un līdzsvarotu sistēmu un atgrieztu to pie fizioloģiskās neitralitātes stāvokļa. Daba domā par visu!

Diemžēl indivīda ēšanas paradumi un dzīvesveids var radīt hroniskus pastāvīgas ķermeņa pielāgošanās apstākļus, kas ir spiesti pastāvīgi neitralizēt skābumu uz dārgmetālu vielu, kas pakāpeniski izzūd.

Skābinošie pārtikas produkti satur skābes vai citos gadījumos kļūst par skābām vielām ar gremošanas procesu. Ķermenis mēdz līdzsvarot skābes-bāzes sistēmu ar minerālu sāļiem un sārmiem. Tātad skābu pārtikas produktu pārpalikumam ir tendence, ka trūkst dārgmetālu.

Šīs parādības sekas ir patiešām bīstamas un no klīniskā viedokļa absolūti nenozīmīgas. Faktiski šis ķermeņa „bufera mehānisms”, kas samazina sārmu minerālus, var izraisīt reālus patoloģiskus apstākļus, piemēram, kaulu demineralizāciju, zobu kariesu, ādas sausumu un plaisāšanu, anēmisku asinsriti un vispārējas nespējas attēlus, piemēram, vājuma sajūtu un trauksme. Jauniešu vidū var novērot mugurkaula novirzes.

Otrā daļa »