fizioloģija

Muskuļu katabolisms

Muskuļu katabolisms ir parādība, ko galvenokārt izraisa:

  • no nepietiekama uztura (tāpat kā trešajā pasaulē vai ēšanas traucējumu gadījumā - DCA)
  • alkoholisms
  • no dažām hroniskām slimībām
  • no sporta prakses, ko nepareizi atbalsta barošanas avots.

NB ! var palīdzēt arī pārapmācības klātbūtne.

Dažos ekskluzīvos ilgstošos un / vai intensīvos sporta pasākumos (maratons, gājiens, triatlona-dzelzs cilvēks, velosipēdu tūre uc) muskuļu katabolismu (parasti atbilstoši kompensējot ar atveseļošanos, ti, anaboliskos hormonus + uztura molekulas) var pārmērīgi aktivizēt pat apstākļiem, kas saistīti ar mieru un / vai pietiekamu atpūtu.

Tāpēc muskuļu katabolisms ir nevēlams audu apgrozības efekts, ko raksturo acīmredzama nelīdzsvarotība starp muskuļu plastisko struktūru nojaukšanu un no tā izrietošo atjaunošanos vai superkompensāciju.

Neskatoties uz atšķirīgiem etioloģiskiem cēloņiem (un smaguma pakāpi), muskuļu katabolisms notiek vienmēr ar to pašu procesu: glikozes nepietiekamība audos kā neaizstājams enerģijas substrāts šūnu elpināšanai; turklāt, ka cukura deficīts ietekmē tikai muskuļus, kas pieņemti darbā sportiskajā žestā vai visā cilvēka mašīnā (kā tas notiek dažās nelīdzsvarotās diētās, kaloriju / proteīnu nepietiekams uzturs mazāk pārtikušās populācijās, dažos ēšanas traucējumos, alkoholismā vai, vēl ļaunāk), sarežģītā aknu cirozē), vidējā termiņā jūs joprojām saņemsiet pazeminātu cukura līmeni asinīs.

Atgādināt, ka ogļhidrāti, kas definēti kā nebūtiski, jo tos var sintezēt ar aknu neoglukogenēzi, patiešām ir nepieciešami, lai izdzīvotu un izšķirošus panākumus sportā, gan aerobos, gan anaerobos apstākļos (lasīt rakstu: Krīze badā sporta laikā).

Vingrošanas laikā to trūkums var izraisīt:

  • Palielinās aminoskābju oksidācija pārtikas olbaltumvielās, kuras, ja tās tiek izmantotas enerģijas ražošanai, nevar izpildīt plastmasas prasības (ja vien tās nav pārāk daudz uztura, bet šajā gadījumā būtu jāņem vērā blakusparādības). hiperproteīnu diēta)
  • Pieaugums muskuļu proteolīzē, ko izraisa: \ t
    • aknu glikogēna tukšā dūšā
    • aknas un muskuļu glikogēns vingrošanas laikā.

ŠĪS PĀRSTĀVNIECĪBAI ATTIECAS MUSKULĀRU KATABOLISMU, KAS IR BRĪVU AMINOĶĪNU TIEŠĀS OKSIDĒŠANAS UN CITU KRĀJUMU NEOGLUCOGENĒZES.

NB ! Ja muskuļu katabolismam ir primārais etioloģiskais iemesls, kas nav kompensēta, pirmkārt un galvenokārt iesaistītie audi ir tie, kas piešķirti konkrētam sportiskajam žestam (piemēram, velosipēdista vai maratona skrējēja kājas).

Muskuļu katabolisms sportā

Visbeidzot, sportista muskuļu katabolisms notiek galvenokārt tādēļ, ka starp motorisko aktivitāti un barošanu + atpūtu otrā pusē ir nelīdzsvarotība. Patiesībā tēma būtu ļoti plaša, daudzpusīga un pilna ar ieskatiem, tāpēc nav iespējams to izsmeļoši apkopot šajās dažās rindās; no otras puses, šī panta mērķis ir novirzīt lasītājus uz lielāku izpratni par šo parādību ... un, galvenokārt, lai novērstu komerciālās zvejas iespēju, ko veic lielākie uztura bagātinātāju ražotāji.

Kāpēc sportistam, kuram ir laba veselība, rodas muskuļu katabolisms?

Nav tik bieži, kā var ticēt, bet tas joprojām ir iespējams; visizteiktākais gadījums attiecas uz ķermeņa mīļotājiem, kuri cenšas uzlabot muskuļu masu, tādējādi samazinot tauku taukus (fāze, ko sauc par definīciju vai griešanu). Bieži vien šiem subjektiem rodas muskuļu katabolisms fiziskās slodzes apvienošanas dēļ (nejaušs, gan anaerobais, gan aerobiskais) un zema ogļhidrātu diēta, iespējams, ketogēns un jebkurā gadījumā hiperproteīns. Šajā gadījumā diēta, kas nav pietiekami bagāta ar ogļhidrātiem (REQUIRED PROLONGED muskuļu vingrinājumiem) nosaka glikogēna rezervju izsīkšanu un ar to saistīto hipoglikēmiju; šādos saspringtos apstākļos ķermenis reaģē, atbrīvojot dažus specifiskus kataboliskus hormonus (glikagonu, dažādus katecholamīnus un bieži arī kortizolu), kas veicina gan lipolīzi, gan muskuļu proteīnu katabolismu. No otras puses, kultūrists, kurš cenšas sasniegt mērķi neatkarīgi no aerobās aktivitātes un rūpīgi izvēloties muskuļu galdu, ievērojami samazinās muskuļu katabolisma sākšanos; šajā gadījumā anaboliskais stimuls, ko izraisa muskuļu izmantošana (atbilstoši kompensēts ar pareiziem atveseļošanās laikiem), ir "gandrīz vienmēr" pietiekams, lai garantētu hipertrofijas stāzi (uzturēšanu) arī saistībā ar diētu ar zemu cukura līmeni (īpaši mainīgs). pamatojoties uz subjektīvību).

Vēl viens diezgan biežais gadījums ir vegānu (ne-veģetāriešu) sportisti; tiem, kas ievēro diētu, kas pilnībā nesatur pārtikas produktus un dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas vai atvasinājumus, bieži vien netiek ieviests pietiekams daudzums olbaltumvielu, lai garantētu pareizu audu proteīnu aminoskābju pareizu uzņemšanu. Šādā situācijā muskuļu katabolismu izraisa PROPORCIONĀLI hipo-proteīna diēta vai drīzāk diēta, kas ir nepietiekama augstās bioloģiskās vērtības peptīdos. Protams, mēs runājam par sportistiem un ne mazkustīgiem cilvēkiem, kuri par laimi var uzturēt labu veselības stāvokli, respektējot proteīna koeficientus, kas ir vienādi ar 0, 75 g / kg fizioloģiskā svara (parasti ievēro labi kalibrēts vegānu režīms). Galu galā vegānu režīms ir uzturs, kas diez vai neatbilst sportista vajadzībām ar augstiem mērķiem gan ķermeņa veidošanā, gan konkurētspējīgās sporta aktivitātēs.

Kā izvairīties / kompensēt muskuļu katabolismu

Izvairīšanās no muskuļu katabolisma nav sarežģīta, tas būtu pietiekami, lai ievērotu līdzsvarotu un sabalansētu uzturu, kas balstīta uz konkrētu fizisko sportu. Katra disciplīna prasa enerģijas izmaksas un ļoti precīzus substrātu maisījumus, tāpēc (lai meklētu maksimālu veiktspēju vai novājēšanu / muskuļu definīciju) ir nepieciešama pārtikas speciālista iejaukšanās; tas noteikti nav būtiska prasība ... bet bieži vien tā ir atšķirīga!

Vai uztura bagātinātāju lietošana var ierobežot muskuļu katabolismu?

Acīmredzot, ja nav sabalansēta uztura, katrs svētais palīdz!

No otras puses, nav lietderīgi uztura bagātinātājus lietot tikpat daudz kā "nostiprināt pie galda" ... bet šķiet, ka mārketinga kompānijai ir izdevies pārliecināt dažādus patērētājus par to, ka: vienkārši vienkāršs produkts var aizstāt ne tikai pārtiku, bet pat pārsniedz to kvalitāti un uztura bagātību. Es personīgi uzskatu, ka muskuļu katabolisms sporta aktivitātēs ir neefektīvs 2–4% procentos, salīdzinot ar vispārējām enerģijas izmaksām, bet ar pareizu uzturu apvienojumā ar pareizu atveseļošanos ir iespējams būtiski ierobežot uztura bagātinātāju lietošanu. Ir skaidrs, ka elites sportistam, kurš trenējas vismaz 15 stundas nedēļā, muskuļu katabolisma "bogeyman" parādās ar lielāku stingrību un nozīmi; šajā gadījumā gan ķermenim, gan prātam (jo autosuggestion ir noteicoša parādība), malto-dekstrīna piedevu (ogļhidrātu) un sazarotu aminoskābju (BCAA) izmantošana var būt absolūti rentabla.

Tomēr statistika liecina, ka lielākā daļa sportistu, kas integrējas (dažādi produkti: olbaltumvielas, BCAA, maltodekstrīni, būtiskās AA, arginīns, glutamīns, kreatīns utt.), Nesaņem ievērojamu labumu, jo, kā atkārtots, kalibrēts uzturs līdzsvarots un saistīts ar labo atpūtu gandrīz vienmēr ir vairāk nekā pietiekami, lai novērstu un kompensētu intensīvu un ilgstošu fizisko slodzi izraisīto muskuļu katabolismu.