Krāsu atšķirība, kečups un asinis ir raksturīgas abiem ne-Ņūtona šķidrumiem . Šie šķidrumi faktiski uzrāda zināmu pretestību plūsmai, kad tie ir grūti uzsvērti, bet, ja ir spēcīga intensitāte, tie strauji plūst. Citiem vārdiem sakot, to viskozitāte nav nemainīga, bet mainās atkarībā no to spēku veidiem un intensitātes, kuriem tie pakļauti.
Asins, piemēram, samazina tā viskozitāti, kad tas ieplūst kapilāros, pateicoties sarkano asins šūnu deformējamībai. Šīs šūnas, kas ir atbildīgas par lielu hematisko viskozitāti, var deformēties dabiski, liekot sevi vienā failā un stiepjot, kad tās iekļūst kapilāros. Šajos apstākļos asinis ir mazāk viskozs (tas straujāk plūst), bet tas pakāpeniski palielina viskozitāti kā tvertnes diametra funkciju (līdz vērtībām, kuru diametrs ir aptuveni 300 µm).
Runājot par kečupu, ir vispārpieņemta pieredze, ka rodas grūtības to izvilkt no caurules, tikai sūdzoties par tās traucējošo izlaišanu, kad tiek pārsniegts noteikts spiediena slieksnis. Ne-Ņūtona šķidrumu raksturojums ir tieši tas, proti, tuvāk cietām vielām līdz noteiktām pielietotās sprieguma vērtībām, lai pēc tam uzņemtu raksturlielumus, kas ir vairāk līdzīgi šķidrumiem, kas pārsniedz noteiktu slieksni. Tātad, lai iegūtu kečupu, jums ir jāpieņem lēmums: vai nu spiediens tiek koncentrēts, nosakot spēcīgu izšķirošo spēku, vai arī tas tiek kratīts ar mazāku intensitāti, bet ilgāk.
