B hepatīts
B hepatīts ir infekcijas slimība, ko izraisa HBV vīruss, kas akūtā vai hroniskā veidā ietekmē aknas (hroniska forma ir plaši izplatīta, jo īpaši tiem, kas dzimst).
Apmēram trešdaļa pasaules iedzīvotāju ir inficēti ar HBV, tostarp 240-350 miljoni hronisku gadījumu.
Slimība ir plaši izplatīta, īpaši Austrumāzijā un Subsahāras Āfrikā, kur hroniska kļūst no 5 līdz 10% pieaugušo. Eiropā un Ziemeļamerikā saslimstība ir mazāka par 1% un samazinās sakarā ar obligātās vakcinācijas profilakses pieņemšanu (pienākums, kas Itālijā pastāv kopš 1991. gada).
Pēc infekcijas, sākotnējā fāzē daudzi cilvēki neuzrāda nekādus simptomus, bet citiem attīstās simptomi, ko raksturo: vemšana, dzelte, nogurums, tumšs urīns un sāpes vēderā (apmēram divas nedēļas - reti akūta hepatīta dēļ mirst). Hroniskajā fāzē nav simptomu, bet var rasties nāvējošas komplikācijas, piemēram, ciroze un aknu vēzis (15-25% hronisku gadījumu).
sērga
HBV vīruss tiek pārnests ar inficētu asins vai ķermeņa šķidrumu iedarbību (spermu, maksts šķidrumu utt.), Jo īpaši dzimšanas laikā vai zīdaiņa laikā; Tas nenotiek, turot rokas, koplietojot galda piederumus, skūpstoties, hugging, klepus, šķaudīšanu vai barošanu ar krūti.
Atšķirībā no A hepatīta un E hepatīta B hepatīts netiek pārnests, lietojot ūdeni vai pārtiku, kas piesārņota ar inficētiem izkārnījumiem.
Vietās, kur slimība ir reta, visbiežāk sastopamie cēloņi ir intravenoza narkotiku lietošana un neaizsargāts dzimumakts. Citi riska faktori ietver: medicīnisko darbu, asins pārliešanu, dialīzi, kopdzīvi ar inficētu personu, ceļošanu uz valstīm ar augstu infekcijas līmeni un kopdzīvi kolektīvās iestādēs.
Diagnoze tiek veikta 30 līdz 60 dienas pēc iedarbības, analizējot asinis (pētījumi par vīrusiem un antivielām).
Kopš 1982. gada profilakse galvenokārt ir vakcinācija (ko iesaka Pasaules Veselības organizācija no pirmās dzīves dienas).
Uztura mērķi
Tā kā aknas pilda daudzas dažādas funkcijas (onkotiskais spiediens, transporta olbaltumvielu sintēze, žults ražošana, glikēmiskais homeostāze, zāļu metabolisms utt.), Tā iespējamais funkcijas zudums nopietni apdraud visa organisma līdzsvaru.
Tādēļ pēc B tipa vīrusu infekcijas ir nepieciešams:
- Samaziniet ķermeņa funkcionālās prasības.
- Samaziniet orgāna slodzi.
- Veicināt B vīrusa remisiju, labāk atbalstot ķermeni.
B hepatīts un diēta
Uztura noteikumus, kas ir būtiski, lai atjaunotu normālu stāvokli (dzīšana vai hronizācija), var apkopot šādi:
- Ja tāds ir, etilspirta izņemšana no uztura. Papildus tieši aknu orgāniem, tas apdraud B1 vitamīna metabolismu, kas ir vienīgais vitamīns, ko organisms nespēj uzglabāt.
- Ja tāds ir, nav nepieciešams izņemt medikamentus un uztura bagātinātājus.
- Izņemot neveselīgu pārtiku un dzērienus, tādus kā: rūpnieciskās saldās un pikantas uzkodas, frī kartupeļi, kroketi, pankūkas, hamburgeri un citi ātrās pārtikas produkti, saldie dzērieni (gāzēti vai ne), saldinātas amerikāņu kafija un / vai piena krējums uc; šie pārtikas produkti, ko sauc par nevēlamiem pārtikas produktiem, ir bagāti ar piesātinātiem vai hidrogenētiem taukiem (ar ķēdēm trans formā), rafinētiem ogļhidrātiem (saharoze, maltoze, pievienota granulēta fruktoze), pārtikas piedevām (krāsvielām, garšas pastiprinātājiem, konservantiem, saldinātāji utt.) un toksīniem, kas raksturīgi pārāk intensīvai gatavošanai (akrilamīds, formaldehīds, akroleīns, policikliskie aromāti utt.).
- Priekšroku dod svaigiem pārtikas produktiem (iespējams, saldētiem) vai neapstrādātiem, salīdzinot ar pārstrādātiem vai rafinētiem. Daudzi procesi, piemēram, kliju balināšana un atņemšana no miltiem vai gaļas / zivju sajaukšana ar citām sastāvdaļām, lai radītu desas vai kroketes, izmanto ķīmiskas fizikālās sistēmas, kas noārda pārtiku. Dažos gadījumos uzturvielas un svarīgas uzturvielas, piemēram, šķiedra, vitamīni un minerālvielas, samazinās par gandrīz 80%. Atgādināt, ka vitamīni ir dažādi šūnu procesi būtiski koenzimatīvi faktori un ka aknām piemīt viens no specializētākajiem visa organisma audiem. Parasti aknas ir arī diezgan svarīgs vitamīnu rezerves, bet, ja tās tiek apdraudētas, tas pienācīgi neizpilda šo funkciju; šajā gadījumā diētai jābūt pastāvīgi bagātīgai ar šīm uzturvielām, lai labāk atbalstītu organisma vajadzības.
- Neēdiet pārāk bagātīgas vai barojošas maltītes. Enerģijas pārpalikums (tauki, ogļhidrāti un olbaltumvielas) vienmēr izraisa aknu funkciju pārslodzi (neoglukogenēzi, glikogēnosintēzi, lipogēzi utt.), Tāpēc ir nepieciešams samazināt ēdienu skaitu un palielināt skaitu.
- Nenovietojiet ilgstošus paasinājumus (pēc 12-14 stundām). Aknas parasti ir atbildīgas par glikēmisko homeostāzi, tādēļ, ja tas nedarbojas pareizi, glikēmijas līdzsvars var būt apdraudēts. Aknas, ne tikai cenšoties uzturēt cukura līmeni asinīs, izmantojot neoglukogenēzi (glikozes ražošana no aminoskābēm utt.), Saskaras ar vēl lielāku darba apjomu; praksē nav teikts, ka, ja inficēts ar B vīrusu, orgāns spēj pareizi veikt šo funkciju.
- Celiakijas gadījumā noteikti ir jāuzsver pārtikas higiēna, rūpīgi atceļot glutēna pēdas. Šis olbaltumvielas, kas raksturīgas kviešiem, speltām, speltām, rudziem, miežiem, auzām un sorgo, ir ļoti kaitīgas tiem, kas cieš no īpašas neiecietības. Parasti novārtā atstāta celiakija palielina sistēmiskā iekaisuma ātrumu un var pasliktināt B hepatīta klīnisko priekšstatu.
- Nedzeriet dzeramo ūdeni un nelietojiet potenciāli piesārņotu pārtiku vai dzērienu. Atcerēsimies vēlreiz, ka hepatīta B gadījumā aknas zaudē procentuālo daļu no savas funkcionalitātes un nespēs pareizi metabolizēt kaitīgos atlikumus, piemēram, ķīmiskās pēdas, narkotikas utt.
- Veicināt augļu un dārzeņu patēriņu. Šie pārtikas produkti ir bagāti ar barības vielām un uzturvielām (vitamīniem, sāļiem, fenoliem uc), kas var palīdzēt cīnīties pret iekaisumu. Augļi un dārzeņi katru dienu jālieto 4-5 porcijās 150-300 g, rūpējoties par to, lai augļi tiktu ievietoti sekundārajās ēdienreizēs un / vai brokastīs (lai nepalielinātu galveno glikēmisko slodzi, kas jau ir bagāta ar graudaugiem, pākšaugiem) un kartupeļi).
- Palieliniet labvēlīgo uzturvielu uzņemšanu aknās. Papildus iepriekšminētajiem vitamīniem, sāļumiem un fenoliskajiem faktoriem ir ļoti noderīgi arī dažādi fitoelementi, kas spēlē hepato-aizsargājošu lomu, piemēram, cinarīns un artišoka silimarīns un piena dadzis.
- Uzsveriet piesātināto tauku polinepiesātināto frakciju; jo īpaši būtu lietderīgi veicināt būtisku taukskābju uzņemšanu no omega 3 grupas, kas ir pretiekaisuma faktoru prekursori un var palīdzēt organismam samazināt vispārējo iekaisumu; gluži pretēji, labāk nav pārsniegt ar omega 6 un jo īpaši arahidonskābi, kas varētu radīt diametrāli pretēju efektu (sk. sīkāku informāciju). Konkrēti, ieteicamākie pārtikas produkti ir: zilās zivis (makreles, makreles, bonito, anšovi, sardīnes uc), dažas eļļas sēklas (mandeles, sezama utt.) Un dažas aukstās presētās augu eļļas (ekstra neapstrādāta olīveļļa, sēklas) linu, valriekstu utt.).
